はま寿司 味付け玉子軍艦、炙りげそマヨ、真いか、松茸の茶碗蒸しなど
はま寿司に行ってきました。しかし、前回とフェアー商品が変わってなくてちと残念。でも、紹介します、せっかくなので。
お気に入りのザ・アボカド。アボカドスライスの握りです。
ツラーッと醤油をたらし、ワサビを多めに乗せて食べると最高。マグロやエビと組み合わせるより、アボカド単体の寿司のほうが好みです。なかなかうまいです、この寿司。
関東で寿司といったらマグロのこと、まぐろはらみの握り。
この脂はすごいです! 口に運ぶと見た目通りにトロリと。マグロの脂ってうまいなあ、やっぱりワサビを多めに乗せると風味が引き立ちます。うまいマグロでした。
天然物より桁違いにうまい、四国・九州産 活〆はまちの握り。
幾度も天然物のハマチもブリも食べていますが、まあ、大したことない味わいで。天然物だと、真冬の脂の乗り切ったブリでもないと、旨味がないですが、上手に養殖されたハマチの味は極上。最近は養殖魚の味がホントいいですね。
PR:ガチで10万円安くなる!?So-net モバイル LTE スマホセット2480
こんなにおいしいスルメイカは食べたことがない真いかの握り。
身の甘み、やわらかさ、ともに最高。味わいはとてもスルメイカとは思えないです。こういった本来は安いネタを“仕事”で極上ネタに変えてしまう企業努力は好印象。
もう一丁イカ、炙りげそマヨの握り。ヤリイカ下足(たぶん)にネギとマヨネーズの組み合わせ。
この寿司も大好き。炙ってあるから香ばしいし、なんといっても下足だから味があります。しかもヤリイカの下足だからやわらかいので酢飯とのなじみが最高です。
これは季節限定メニューのカキフライ軍艦。タルタルソースが乗っています。
もう何度も書いていますが、この寿司の開発者は天才。初めて食べた時は懐疑的でしたが、今ではこれがレギュラー化されないことに憤りも。
PR:Tポイントが貯まって使えるクレジット、ファミマTカード
今までになかったと思う味付け玉子軍艦。新メニューかな?
これも意外なほどにおいしい。考えてみれば卵焼きを寿司にしておいしいのですから、味付け玉子もおいしいに決まってます。きっとオムライスみたいに卵でくるりしてもおいしいでしょうね。
季節限定メニューの松茸の茶碗蒸し。フタを開けるとあのお吸い物系のニオイ(笑)。
でもホッとする味わいでおいしいです。松茸もしっかりたくさん入っていますし。寿司屋で食べる茶碗蒸しって意外なほどにおいしいもの。関西寿司文化の影響ですね。さすが食の都。
最後のシメに汁物、あさりみそ汁。この通りの大振りあさりがどっさり。
火の通し方もぴったりで、ふっくらぷっくりしています。チェーン店でどうしてこのような火の通し方ができるのでしょうか。ダシにもアサリの旨味が移って、かなりおいしいです。
PR:2年連続シェアNO.1!おいしく安全の宅配水ならクリクラ
といった感じでお寿司を楽しみました。また、近いうちに行きます。
ごちそうさまでした。
食べた寿司一貫一貫の詳細情報を掲載!
寿司図鑑
最近のはま寿司関連記事
はま寿司 秋の特上握り 炙り秋鮭、さんま、カキフライ軍艦など
はま寿司 特選産地祭り・さんま、炙り〆にしん、きすの天ぷらなど
はま寿司の秋ねた祭り さんま、炙り秋鮭、カキフライ軍艦など
はま寿司の旬ねた握りフェア 甲いか、辛子明太マヨ軍艦、とろびんちょうなど
はま寿司 生ほたるいか、ひらめ、船上活〆するめいか、かつおのたたきなど
はま寿司・夏の贅づくし 炙り煮穴子、黒みる貝わさび和え、濃厚魚介とんこつラーメンなど
はま寿司 貝まつり はまぐり、バジルムール貝、つぶ貝オクラ軍艦など
はま寿司 しらすの軍艦、豚塩カルビ、焼とろサーモンなどをランチで
はま寿司 夏の逸品フェア 炭焼き鰹たたき、茹でやりいかなど