札幌ソウルフード! みよしの ぎょうざ&カレーセット大

横浜各所で大サバがフィーバーしておりますな! 特に金沢辺りではおもしろいように釣れているようで、う~ん、うらやましい限り。

金沢はわたしの自宅からはちょっとアクセスが悪くてなかなかいけませんが、とにかくうらやましいです、本当に。今年からは釣行回数がガーンと減りますので、なるたけ高確率で魚が釣れるポイントに足を運びたいとは思っているんですけど・・・・・・。

さて、今日は釣りではなく北海道の話。Maioka FC 正会員のオダ マルソウダが北海道・釧路の食レポを連続エントリーしまくっているので(飯レポ|カツオじゃなくてソウダガツオです)、わたしも負けじと北海道の食レポで対抗。

札幌のソウルフード、みよしののぎょうざ&カレーセット大!
みよしののぎょうざ&カレーセット大! 

グッフッフッフッフッ、ぎょうざとカレーの食べ合わせが自慢のチェーン店なんて、横浜にはありませんや! 土地も心も広くおおらかな北海道だからこその組み合わせでしょう!

仕事で札幌に行った際、「いいものを食べさせてやる」と連れて行ってくれたのがみよしのなのです。

さらにその方いわく

「ぎょうざもカレーも50点だけれど、食べ終わると70点以上に感じるのがみよしの」

ということでしたが、正にその通り!

スープがたっぷり過ぎてプヨプヨのぎょうざ、カレーはまるで子供用のごとく甘口、そして塩気の効いた塩もみキャベツ、どれも秀でてはいないけれど、これがまあ食べ終わると不思議と70点以上の満足感。

ちなみに道民は、躊躇なくカレーの中にぎょうざを投入!

カツカレーよろしく、チャッチャッチャッとぎょうざカレーにしていただくわけです。わたしも試しましたが、これが意外に抵抗感なくいただけるから不思議。中華風味満点なぎょうざがカレーと合うなんて。

もちろんぎょうざはラー油で食べてもそこそこにおいしい。でもやっぱりカレーに入れてこそ・・・・・・初食なのにそう思わせる、みよしのぎょうざ。

食べ終わると強い満足感で70点以上と感じるのは、食べ合わせの妙と抜群のボリュームが成せるワザなのでしょう。ボリュームもすごいっすよ。

ちなみにわたしのような辛マニアたちのために、カレー用の辛口がスパイスが入れ放題なので、そちらを極めてタップリと入れてやるのもおすすめの食べ方。

やっぱり真の北海道を知るには、普段道民が食べているご当地外食チェーンで食べるのが一番! 横浜で言うところの崎陽軒や勝烈庵みたいな存在でしょうか。

PR:ぐるなびなら電話する必要なし! ウェブから簡単一発予約で飲食店が利用可能!

北海道・札幌といえばみよしの!
北海道・札幌といえばみよしの!
(※画像はみよしのHPのプリントスクリーンです)

プヨプヨぎょうざに甘口カレー、そして塩っ辛いキャベツを堪能しました。横浜にも一軒ぐらい出店してくれないかしら?

最近、あまりに釣りに行けていないので、そのうち食レポブログになってしまうかもです、このブログ。


Maioka FC 管理人ブログ ただの飯レポ記事
釣行後は辛い物 戸塚・栄海の鶏の唐辛子炒め&沸騰!四川麻婆豆腐
釣行後は辛い物! 戸塚の中華 栄海の四川麻婆豆腐

戸塚の中華 栄海の天津飯

横浜中華街 北京火考鴨店 北京ダックと担々麺

日焼けで荒れた肌に豚足を

浅草名物、菜苑の純レバ丼を堪能

吉原の出前飯がうまい! 蜀食成都の豚角煮チャーハン

UENO TAKAHASHIの家系カレー肉増し

PR:レストランや通販のお得なクーポンがたくさん! 半額クーポンサイト「くまポン」

高機能なオリジナルの釣りブログを作成 | Comments(0) | Trackback(0)

釣行後は辛い物 戸塚・栄海の鶏の唐辛子炒め&沸騰!四川麻婆豆腐

釣りの後は辛い物が最適です。というよりも、疲れた後は辛い物を食べると、覚醒して元気になります。なぜだか不思議なんですけど。

東京湾だろうが伊豆半島だろうが釣行後に行くお店、戸塚の中華・栄海です。
戸塚中華・栄海 

ここに足しげく通う理由、それは近いから! いやいや、それだけではありません。おいしく、サービスがよく、価格がお手頃と、いいことがいっぱいです。で、近い。釣りの後は疲れていますから、あまり遠くまで行きたくないんですね、やっぱり。

都内と違って、横浜はやっぱり地方都市なので、住宅街にべったりと飲食店があるわけではなく、打ち上げをするにはちょいと遠くまで行かなきゃならんのが難。なので、比較的自宅から近いこの店を重宝しています。

辛いものが食べたく、この日初めて注文したのが鶏の唐辛子炒め
戸塚中華・栄海の鶏の唐辛子炒め 

鶏のから揚げが大量の唐辛子と一緒に炒められています。これはうまいですねえ。どうして今まで注文していなかったのか不思議。それだけでもおいしい鶏のから揚げに唐辛子と山椒の香りが素晴らしく、酒のつまみに最強ですね、こやつは。

辛いようでいてそんなでもなく、むしろ油で炒めた唐辛子のよい香りが立っている感じ。よっぽど辛い物が苦手でもない限り、誰でも問題なく食べられる範疇だと思います。逆に辛い物が好きな人には、もっと辛くしてくれよ!という感じでしょうか。

さらに栄海のおすすめといえば、石鍋に入れられて煮えたぎる四川麻婆豆腐
戸塚中華・栄海の四川麻婆豆腐 

この麻婆豆腐は辛くスパイシーで絶品! そして何より熱! 石鍋に入れられグッツグツに沸騰しているので、ヒーヒー言いながら食べることになります。辛さはそれほどでもないんですけど、沸騰しているぶん、1.5倍増しで辛く感じます。

PR:台湾ラーメン進化系、台湾まぜそばの名店「こころ」の一杯を宅麺.comでお取り寄せ!

これがどれだけ熱いかは、下の動画でごらんください。画質は最悪ですけど。
 

酔っ払ってしまって、携帯カメラの録画モードを間違えてしまいました。まあ、画質は最悪ですが、この麻婆豆腐がどれだけ沸騰しているかわかると思います。寒い冬にはこの熱は何よりの贅沢!

やはりうまい麻婆豆腐を食べるのなら、ライスに乗っけないとダメ!
戸塚中華・栄海の四川麻婆豆腐をライスに乗せて 

また生のニンニクが入れられ、さらにシャキシャキの玉ねぎがいいアクセントになって、最高です。相当にうまいっす、ここの四川麻婆豆腐は! わたしはいろいろなところで麻婆豆腐を食べますけど、ここのが一番の好みですね。

それに飯乗っけはたまらないです。麻婆豆腐という料理を開発した中国人は天才。釣りの疲れと冬の寒い海で冷えた体が一気に回復しました。


Maioka FC 管理人ブログ ただの飯レポ記事
釣行後は辛い物! 戸塚の中華 栄海の四川麻婆豆腐
戸塚の中華 栄海の天津飯

横浜中華街 北京火考鴨店 北京ダックと担々麺

日焼けで荒れた肌に豚足を

浅草名物、菜苑の純レバ丼を堪能

吉原の出前飯がうまい! 蜀食成都の豚角煮チャーハン

UENO TAKAHASHIの家系カレー肉増し

PR:気になっていた遠くの名店のあの一杯が取り寄せできる!
人気有名店のラーメン&つけ麺をご家庭で 宅麺.com

高機能なオリジナルの釣りブログを作成 | Comments(0) | Trackback(0)

釣行後は辛い物! 戸塚の中華 栄海の四川麻婆豆腐

最近、連続していい釣りができていて、非常に機嫌がいいんです。今年は大物釣りが惨敗続きでしたが、カワハギ、そしてメバルに救われております。

やっぱりヘチ際は魚の宝庫ですな。今後はヘチ際を攻める釣りをもっとやっていきたいと・・・・・・次回、西伊豆の戸田港に行ったらダンゴ釣りをやりたいなと思っているわけです、気持ちだけは。

そんな話は置いといて、釣行後は地元 戸塚の中華料理店栄海にて打ち上げ。
戸塚の中華料理店「栄海」 

ここはどのメニューもおいしいうえにお手頃価格で、しかもボトルキープもできるから最高。ヘビーユースしております。自宅から近いってのもありますし。

さて、釣りの後の疲れを取るには辛い物が最高です。辛くてスパイシーならなお良し。これは分かる人には分かってもらえるんですけど、辛い物を食べると体の底からグワッとエネルギーが沸き立ちます。

この店でおそらく一番辛いかも? 四川麻婆豆腐、850円だったかな?
戸塚の中華料理店「栄海」の四川麻婆豆腐 

石鍋に入れられ運ばれてくるのでグッツグツに煮立っております。これ、ちょっと混ぜちゃったんですが、大量の唐辛子が入っていることはわかると思いますが、ニンニクのみじん切りもたっぷりと乗せられ、中華山椒もこれでもかとたっぷり。

とはいえ、卒倒するような辛さではなく、ちょうどいい感じ。なんたって熱いから、熱さと辛さが合わさり、汗が吹き出します。こんな熱々で辛くておいしい麻婆豆腐はそうそうないっす。油分もものすごいですが。

PR:台湾ラーメン進化系、台湾まぜそばの名店「こころ」の一杯を宅麺.comでお取り寄せ!

取り分けるとこんな感じです。小皿に盛らないと、熱すぎてとてもじゃないけど食べられないっす。
戸塚の中華料理店「栄海」の四川麻婆豆腐のアップ 

何気に半生のシャキシャキ食感の玉ねぎがたくさん入っていて、これが最高にうまい! 麻婆豆腐に玉ねぎなんて組み合わせ、この店で初めて食べました。

マジ最高っす、このマーボー。唐辛子の香りも効いていますし、あえて言うならもう少し辛いとさらにわたし好みっすけど。もちろん白飯との組み合わせも最高です。

ちなみに、栄海は台湾ラーメンを辛口オーダーすることも可能。
戸塚の中華料理店「栄海」の辛口 台湾ラーメン

これも非常においしい! ただこれも、辛口といっても優し目の辛さ。作る人の気持ちが優しいんでしょうね、きっと。とはいえ、食べやすくちょうどいいくらいの辛さはあるので、万人向けの台湾ラーメンだと思います。

何を食べてもおいしいお店なのでおすすめです。けれども、混み合っていると料理が全然出てこないので、余裕をもっていくといいと思います。 


Maioka FC 管理人ブログ ただの飯レポ記事
戸塚の中華 栄海の天津飯
横浜中華街 北京火考鴨店 北京ダックと担々麺

日焼けで荒れた肌に豚足を

浅草名物、菜苑の純レバ丼を堪能

吉原の出前飯がうまい! 蜀食成都の豚角煮チャーハン

UENO TAKAHASHIの家系カレー肉増し

白身魚フライがたまんない♪ ほっともっとの特のりタル弁当

PR:レストランや通販のお得なクーポンがたくさん! 半額クーポンサイト「くまポン」

高機能なオリジナルの釣りブログを作成 | Comments(0) | Trackback(0)

ラシックス