Maioka FC 釣魚図鑑

シリヤケイカ軟体類コウイカ目コウイカ科

シリヤケイカ

釣った場所 神奈川県横浜市・杉田臨海緑地
釣った方法 ショアジギング
釣り方 普通はイカを釣るためのアイテムである餌木かスッテを用いる。シリヤケイカは海底付近にいることが多いため、餌木やスッテをズルズルとゆっくり引きずりながら誘って掛ける。
また、エサ巻き餌木やテーラを使ったエサ釣りでも釣ることができ、こちらはウキ釣りなので、ゆっくりと仕掛けを潮に流せるメリットがある。
シリヤケイカ釣り
アイテム
ボトムシュリンプ 【コウイカ専用餌木】
ウルトラスッテ コウイカ 【コウイカ専用スッテ】
コウイカ専科 【コウイカ専用スッテ】
エビスッテ コウイカ 【コウイカ専用エサ巻き餌木】
エサ巻イカスッテ針大 【コウイカ最適テーラ】
関連釣行記 横浜磯子・杉田臨海緑地 釣果はシリヤケイカとシロサバフグ
引きの強さ 弱い。シリヤケイカが掛かると引きという引きは感じず、アメフラシやナマコを掛けた感じに似ている。掛かった時もズニュッと、明らかにやわらかい物がハリに掛かった感触がある。
同科掲載魚 コウイカ
食べ方 胴は刺し身、天ぷら、ソテー、中華炒めなど。ゲソはかき揚げ、酢味噌和えなどにするとおいしく食べられる。

●シリヤケイカの刺し身
シリヤケイカの刺し身
身は食感がよく、旨味も甘みも十分。刺し身はシリヤケイカのうまさを堪能できる調理法。薄くそぎ切りにするか、飾り包丁を入れて大きめに切ってもいい。

●シリヤケイカのゲソ酢味噌和え
リヤケイカのゲソ酢味噌和え
ゲソは茹でるとやわらかくふんわりとした食感となり、非常にうまい。ゲソの味はスルメイカなどツツイカの仲間以上だと思う。

シリヤケイカの食べ方詳細記事
シリヤケイカの刺し身とゲソ酢味噌和え|Maioka FC 管理人ブログ

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シリヤケイカをおいしく食べる前提として、捌いたら、胴とゲソをラップして冷凍保存する。
シリヤケイカを冷凍保存する
冷凍庫で3~4日凍らせてから食べる。シリヤケイカを含めたコウイカの仲間は、凍らせると身がやわらかくなり、甘みが増すことが知られている。また、凍らせたほうが衛生的にも向上する。

シリヤケイカは“スミイカ”とも呼ばれるコウイカと近い仲間なので、墨の量は非常に多い。捌くと胴の中から大量に出てくる。
シリヤケイカの墨は非常に多い
わたしの場合、締めた際に墨袋を破ってしまったようで墨だらけになってしまった。墨袋を破かないように心掛けたい。

シリヤケイカの捌き方詳細は以下を参照のこと
シリヤケイカを捌く|Maioka FC 管理人ブログ
備考 シリヤケイカは、外套の先端付近から赤い粘液を出すために“尻焼け”という。生息域は広く、本州沿岸の砂泥底に多い。
シリヤケイカは、コウイカとともに東京湾を代表するイカであり、釣り人は寒い季節には乗り合い船で深場に落ちた個体を狙い、初夏頃になると産卵のために浅場に上がってきた個体を狙う。
東京湾における陸っぱりの代表的なポイントは、横浜の大黒海づり施設や本牧海づり施設、川崎の東扇島西公園などが有名。特に大黒海づり施設は数釣りできることで名を馳せており、100パイ以上釣れるなんてこともザラにある。

釣り方は上記しているが、ページトップに掲載している個体はメタルジグに抱きついてきた。もしメタルジグでも頻繁にアタリが出るようなら、トレブルフックをカンナバリに付け替えるのも手かもしれない。

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シリヤケイカはコウイカの仲間だから、外套の中にフネと言われる立派な甲が入っている。
シリヤケイカのフネと言われる立派な甲
鳥を飼っているのなら、このフネを乾かしてケージに吊るしておくと、鳥がつついてミネラル分の補給となる。
シリヤケイカ釣果履歴

シリヤケイカ

2014.09.30
神奈川県横浜市・杉田臨海緑地

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