はま寿司 しらすの軍艦、豚塩カルビ、焼とろサーモンなどをランチで
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はま寿司でランチ。暑くなると、自然と足が向いてしまいます。熱い日こそ、寿司がうまいのだ～。
ってことで、夏の代表的な食べ物・しらすの軍艦。おろし生姜乗せ。
これは普通だなあ。飛び切り鮮度が高いわけではなく、ちょっと生臭く感じちゃったなあ。醤油だと弱いので、ポン酢をかけたら生臭さも飛んだけれど。飛び切り上物ってわけではないですね。
初めて食べてみた豚塩カルビの握り。万能ねぎ乗っけ。
・・・・・・好みじゃないなあ、これは。コンビニの塩カルビ弁当のまさにあのカルビですね。カルビが酢飯に合わないというよりも、個人的にあまり好きな味じゃないというところ。
最近のお気に入り、真いかのたらこのせ。つまりスルメイカにタラコが乗っているもの。
この寿司が絶妙なんですよね～。スルメイカは隠し包丁のおかげでやわらかくて味があって、タラコの濃い味がイカと合うんだなあ。大葉の爽やかさもグッド！
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つぶ貝の握り。回転寿司で貝といえばコヤツが代表格。
定番だけあって、無難な味わい。旨味どうこうよりもシャキシャキした歯ごたえを楽しむネタです。
焼とろサーモンの握り。炙った皮目が特徴ですね。醤油をたらりと。
このまったり感といい意味での鮭臭さがたまんないっすね～。わたしのようなシャケ好きは、こうやってシャケの特徴を際立たせてくれたほうが口に合います。
光もの、日本近海産あじの握り。おろし生姜と万能ねぎ乗っけで醤油をパラリ。
はま寿司のアジはレベル高しです。これだけおいしいアジの寿司が100円でいただけるのはちょっとした奇跡。香り味ともに申し分なしなんだな。
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青物の白身、四国・九州産 活〆はまちの握り。ハマチは一般的に養殖ブリのこと。
これ、うまいです。ひと昔前はハマチってあまりおいしい印象はなかったんですけど、ここ最近は天然のハマチ（イナダ）よりもはるかに味がいいです。ひとえに養殖業者さんの企業努力！
シメはサイドメニューの特製とん汁、200円。豚肉をはじめ、非常に具だくさんです。
本来なら海苔汁でシメたいところですが、はま寿司のアオサ味噌汁はあまりおいしくないので・・・・・・。でも、とん汁のほうはなかなかですな。
といった感じでランチはま寿司を楽しみました。平日は一皿90円と格安なのでおすすめです。ほとんどのネタがなかなかいけます。
でも最近、マグロの質が落ちたような気がする・・・・・・。ま、格安回転寿司でマグロをあえて食べる必要はありませんが。
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