ホームグラウンドにしている横浜市磯子区の杉田臨海緑地ではイイダコが釣れるので、イイダコ専用のテンヤを購入しました。

ナカジマのらっきょテンヤです。イイダコが思わず抱いてしまうラッキョウをイミテートしたテンヤです。

パッケージの裏書きにあるように。陸っぱりでも船の沖釣りでも活躍するスグレモノなんだそう。

掛けバリは、粘りあるタコ専用スティッキーフックを採用。イイダコがひとたびこのテンヤに触れば最後、足という足、頭という頭にハリが刺さり、有無言わさず釣り上げることができる・・・・・・のかも。

パッケージから取り出すと、らっきょテンヤは見事にラッキョウをイミテート。
 

表面のツヤは、ラッキョウをよりラッキョウらしくみせる、イミテートコーティング仕様となっています。

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当然、別角度から見てもらっきょテンヤはラッキョウそのものです。
 

スナップ付きサルカンで接続して、チョイ投げしてイイダコを狙ってみようと思います。着底したら竿を上下に誘うのがテンヤ釣りのコツです。

ちなみに裏側はこんな感じ。メタルな感じですが、形状はラッキョウです。当然ながら。

アオイソメを付けエサにしたチョイ投げでもイイダコは釣れますが、やっぱりちょっと効率が悪いんですよね。イイダコ専用テンヤでさくさく釣れれば、念願のイイダコパーティーが開けそう。甘辛く煮付けたイイダコを、久しぶりに食べたいもんです。

このブログで書いたことは、いつも皮算用で終わってしまいますが、そろそろ皮算用どおりの釣果を上げたいもの。・・・・・・、ま、そこはわたしの腕ですから、釣れればラッキーぐらいな感じでござい。

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最近、生麺タイプのインスタントラーメンにこっています。今回は日清の「極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯」です。普段はあまり、つけ麺を食べないのでたまにはインスタントで食べることにしました。

このつけ麺の達人は麺屋 一燈の店主・坂本幸彦氏が監修。つけ汁は煮干と鶏白湯、麺は極太、なんとも男が好むであろう要素が詰め込まれています。

パッケージを開けると麺がドーン！と150g×2袋。

 

そして極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯を作るとこんな感じに出来上がりました。

 

麺は2人前、スープは1人前です。男だったら麺は2人前ですよね～。

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麺はおそらく400g相当あるでしょう。茹でて水分を吸っていますからね。仕上げに海苔をパラッと。

ちなみにわたしは、あつもりのほうが好きなので麺を茹でて水洗いしたあと、もう一度湯通ししました。

つけ汁には煮干鶏白湯スープに自家製チャーシュー、ネギ、メンマ、茹で白菜を入れてみました。

このつけ汁に麺をたっぷり浸してズルズルッといただきます。

う～ん、うまい！　麺は極太でありながらゴツゴツした硬さは感じず、モチモチのコシで食べやすくいいですなあ。スープは濃厚な鶏白湯がうまさを主張していて、後味に煮干の魚介風味が香って、これはなかなかうまいです。以前に食べたつけ麺専門店よりか、断然わたしの好みでうまいと感じました。

若干インスタント臭さがあるけれど、気にしなければ気にならない程度ですね。細かいことは気にするな、です。

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えーと、これは自画自賛ですが、つけ麺はいかんせん汁が濃いですから、茹で白菜が中和して絶妙な味わいを演出してくれます。

麺と一緒に食べると、これがうまいんだよなあ。わたしはつけ麺のつけ汁は濃すぎてちょっと苦手なところがあるんですが、茹で野菜と合わせるとつけ麺もいいなあと思えます。

自家製チャーシューもなかなかの味わいでした。これまた自画自賛。

わたしはチャーシューを作る際、肉をさっと煮るだけに留めているので、薄切りにしても味があるうえに、よい歯ごたえがあります。自画自賛、自画自賛。

麺を食べ進めるとつけ汁が足りなくなったので、追加。

結局2人前をひとりですべて食べてしまいました。いけません、ナトリウム＆カロリーオーバーでさあ。

り思いつつ、最後はつけ汁を湯で割って、完食＆完飲。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯はなかなかにうまいインスタントラーメンでした。つけ麺の達人は種類が豊富にあるので、次回は違うつけ麺を食べてみようと思います。

店で食べるよりもお得ですし、ますますハマっちゃうな～。

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いつもながらはま寿司でランチ。今は“大とろと貝まつり”というフェアーを開催しており、当然、大トロも貝もいただいてきました。

まずは本命・本まぐろ大とろの握り。
 

いわずもがなに脂っこ～い味わいです。魚の味わいというよりも脂の味わい、うますぎるので、一巻で十分満足できます。

もういっちょ魚で、マアジの握り。産地直送らしいです。
 

ピッカピカのビッカビカ！　この見た目からしてまずいわけがなく、うまいー！なマアジでした。回転寿司といえどもヒカリモノがうまいといい気分にさせてもらえます。

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どっしどしと貝まつり。上からボイルほっき貝、赤にし貝、バジルムール貝軍艦。
 
 
 

ほっき貝は茹でてあるものですから味はそれなり、そこそこってな感じでうまい。赤にし貝はサザエに食感も風味も似ていて、少し甘辛く煮てあります。これはこれ、おいしいです。意外なうまさなのがムール貝の軍艦握り。ムール貝って酢飯とも相性がいいんですなあ～。気に入りました。

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そしてシメには広島県産牡蠣の茶碗蒸し。
 

少しほじくるとカキがゴロッと出てきます。
 

さらにほじくるとゴロロッと大量にカキが出てまいりました。
 

カキはカキ臭さを抑えて上手に煮てあるので茶碗蒸しとよく合いました。わたし、この茶碗蒸し、おいしいと思います。名前どおりにカキの茶碗蒸しを食っているな～という感じがとてもいいです。

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しかし一点苦言。味噌汁がさすがにぬるすぎたので取り替えてもらいましたが、再度運ばれてきた味噌汁はなんともっとぬるかったです。当然、少々のクレーム＆味噌汁をキャンセル。

最初にぬるかったのは、まあ仕方がないとして、作り直して持ってきた味噌汁がそれよりぬるいのはちょっといだけないなあ。ちゃんと温まっているのか、確認ぐらいしてほしい。頼むから。

でもそれ以外は満足でした。ごちそうさまでした。

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