仕事の関係でいただいた、亀有にある元祖栗どら焼きの店 するがの「ぱくっ！とちーず」。

まずはお礼を、ありがとうございます。釣り、魚、酒、寿司、ラーメンといった男ならではの情報ばかりを載せているブログだけれど、このスイーツがあまりにもおいしかったのでご紹介。

ぱくっ！とちーずとは、要は小さなチーズケーキ。

紙で周りを覆ったうえにフィルムで包んであります。このケーキにに“乾燥”という言葉はないのです。

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見た目は和菓子屋らしく、小振りで至って普通だけれど完成されたフォルム。

フィルムなどを剥がした時点で、このチーズケーキの官能的なまでのやわらかさがわかります。

指でパカっと割れば、何の変哲もないベイクドチーズケーキなのだけれど、

う、う、う、う、うますぎる！　普段、よっぽど疲れた時ぐらいにしか甘い物を食べないから、世の中のスイーツがこんなにもおいしいとは知りませんでした。

チーズはあくまで濃厚で風味が効いているけれど、後口は恐ろしいほど爽やかで、サラリと喉に流れてしまいます。いやぁ～、このお菓子を作った職人は天才です。

釣りや釣り具、魚、寿司、ラーメンなどばかりをネタにこのブログを構成していますが、たまにはスイーツも取り上げてもいいのかも・・・・・・スイーツを買うのはちょっと気恥ずかしいんですが。

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所用で埼玉の川越へ。夜も遅かったですが、小腹が減ったというやつ。そういうときはやっぱりラーメンに限ります。そこで目に止まったラーメンのまめぞうで夜食を。

注文したのは一番人気の背脂ラーメンであるネギ山ラーメン、850円。
 

具はこんもりと盛られたピリ辛ネギにチャーシュー、海苔、メンマ、味玉半分といったところ。特筆すべきはやっぱりネギ山。貧乏臭くないってのがやっぱり嬉しいです。

そしてスープは、悩みましたが背脂MAXのビタMAXでお願い。
 

せっかく背脂ラーメンを食べるのなら、やっぱり中途半端な背脂量はいけません。ちょっとカロリー的な心配はありますが、どうせデブだし、もういいや。

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まずはスープをひと口・・・・・・やっぱり背脂ぁ～。背脂が数ミリ丼の上に浮かんでますから、やっぱりとんでもない脂感。ただスープ自体は比較的あっさり系かなと。せっかくの背脂を活かすなら、もうちょっと醤油のキレが欲しいなというのが正直なところ。

それにちょっとスープの温度が低いかなと。原因はネギ山でしょう。これだけ背脂を浮かべていても、冷たい具でどうしたってスープ温度が下がってしまう。

チャーシューは箸でも切れる苦手なトロトロタイプ。う～ん、背脂がこんだけ効いているのだから、チャーシューは肉っ気のあるモモ肉や肩ロースであってほしかった。

ただし麺はグッド！　太さは縮れの入った中太麺で歯ごたえがいいから、濃い背脂のスープとよく合っているのかなと。

ま、罪悪感を抱きつつ食べる夜食にはちょうど良かったかなと。だけれども、背脂ビタMAXはさすがに胃もたれしました。背脂は、普通上の“ビタビタ”ぐらいの量がいいんじゃないかと思います。

ごちそうさまでした。

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今年から徐々にルアー釣りに取り組んでいるけれど、ライントラブルを減らしてくれるはずのKガイドをはじめとしたガイドへの糸絡みのトラブルに悩まされています。

原因は竿の硬度、リールスプール、PEラインなどであるとは思いますが、もしかしたらリーダーの質にも左右されるのでは？とも思っています。

そこで、ちょっと調べてみると、フロロカーボンよりもナイロン製リーダーのほうがよりガイドへの糸絡みが発生しづらいとの意見があるようですね。ならば試さない手はありません。

ゴーセンのナイロン製ショックリーダー「剛戦 X リーダー」です。

釣具のポイントで594円で購入。ますはナイロン製リーダーの質を試したいので、一番安いナイロン製リーダーを選択しました。

24lbなので太さにして6号相当ですね。普段はフロロカーボンハリス5号をリーダーとしているので、1号ほど太くしてみました。少しでも太いほうが、PEラインをスムーズに運んでくれるんじゃないのかなと。

それにナイロンはフロロカーボンに比べれば根ズレに弱いとされるので、フロロであれば5号のところを6号にしたということです。

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剛戦 X リーダーの裏書き。釣りマニアは裏書きを大事にします。

（※画像をクリックすると大きな画像が開きます）

もっと剛く！もっと激しく!!・・・!!!

☆直線強力・結節強力・伸度のバランスを限界まで追求したナイロンショックリーダー！
☆特殊表面加工により抜群の耐摩耗性を実現！
☆ベストやウエストバックなどにも携帯しやすい薄型スプール採用！ 

とのこと。ま、当分はルアー釣りをやる予定がないので、試すのはだいぶ先になってしまいそうですが。リーダーを交換しただけでガイドトラブルが解決・・・・・・なんてことを期待しています。

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直線強力・結節強力・伸度のバランスを限界まで追求！ ゴーセン(GOSEN) 剛戦Xリーダー（GOSEN－XLEADER）　GL－101　24LB　6号【釣具のポイント】 価格:594円 もっと剛く！もっと激しく!! 釣り糸のゴーセン！