潮干狩りの小粒アサリはかき揚げに

ちょっと前になるけれど大いに楽しんだ潮干狩り(横浜金沢・海の公園で潮干狩り 小粒アサリを2kgゲット!)。今後は一年に一回はやりたいなと。

潮干狩りでゲットした小粒アサリは東京湾の海水でしっかり砂抜き。
潮干狩りで取った小粒アサリは東京湾の海水でしっかり砂抜き 

ご覧のとおり、たっぷりと砂を吐きます、小粒といえども。

潮干狩りで取ったアサリは丸一日は砂抜き作業をしないとダメ

なんですけど、それにしたってたっぷりと入っているもの。

丸一日以上砂を抜いた小粒アサリ。ボールに入れてどんがら洗います。
潮干狩りで取った小粒アサリをボールに入れて丸洗い 

アサリは殻もけっこう汚れているので、よくこすり合わせて水洗いします。砂抜きと水洗いをしないと、味が非常に曇ってしまうので要注意。

軽く酒蒸ししてから取り出した小粒アサリの身。2kgもあって丼1/3だけ。
潮干狩りで取った小粒アサリの身すべて 

ちょっと味見をしてみたんですが、あまり味がないですね。食感もよくない。それにシャリシャリと砂が当たります。小粒アサリはシジミと一緒かな~。

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なので、身よりもはるかに貴重なのがこのおダシ。これは最高の味わいです。
潮干狩りで取った小粒アサリで取ったダシ 

これは冷凍してとっておいて、中華料理のダシやうどん、味噌汁にと、いろいろと使います。他のダシと割ってやれば三回分程度使えそう。

小粒のアサリは砂も残っているので、ネギと一緒にかき揚げに。
潮干狩りで取った小粒アサリのかき揚げ 

こうするとほとんど砂は気になりません。アサリ感はほとんどないですが、軽くてとてもおいしい。アサリは大きいほどおいしいと、よくわかりました。そりゃ、ダメと言われてもジョレンを使いますな。

味わいが淡いので天つゆをつければ、小粒アサリのかき揚げもなかなか。
潮干狩りで取った小粒アサリのかき揚げを天つゆで 

いや、春らしい味を楽しみました。潮干狩りで取ったアサリは一日どころか、丸二日は砂抜きをしたほうがいいですね。ちなみにアサリは酸欠状態に強いので、温度さえ上がり過ぎなければ二日ぐらいへっちゃらで生きています。

5月もタイミングがあえば潮干狩りをやりたいですが・・・・・・難しいだろうなあ。


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杉田臨海緑地で餌木&ジグ撃沈

なんか今年は春というのに天候が悪いですね。ちょっと肌寒いですし。

例年、春の強風はしかたないにせよ、もうちょっと日差しだけはたっぷりとあったような気がするんですが。魚が釣れないでもせめて暖かい太陽のしたで竿を振らせてくれよと・・・・・・。

ということで、2016年4月20日、横浜磯子・杉田臨海緑地に行ってきました。
横浜磯子・杉田臨海緑地
(※以前に撮影した画像です)

愚痴からはいったということは、そうです、ボウズなんです。15時~17時半まで竿を出しましたが、アタリすらなく終わりました。

この日の狙いはエギングでコウイカ類、ライトショアジギングでカマスを狙ったんですけど、ベイトっ気はあったんですけど、それを追いかけるイカや魚がいなかったと。

周りでも、わたしが見た限りでは小メバル1尾しか釣れておらず、エサ釣りも非常に渋いよう。もともとこの釣り場は根魚など居付きの魚は少ない場所ですけど、春なんだし、もう少し元気になってくれると・・・・・・。

水温も16℃近くになってきていますから、そろそろ釣れてもおかしくないんですが。この釣り場の春は、まだまだ遠いようです。

次回はGW前に、ちょっと久しぶりに足を伸ばそうかなと思っています。おもいっきりショアジギングをやりたいですし、エギングもアオリイカを釣ってみたいので。行ければですが・・・・・・。


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2016年初釣り 杉田臨海緑地でノベ竿のミャク釣り サバ、アジ、メバルをゲット!

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タカミヤの軽量メタルジグ メバメタ君

軽量メタルジグを使ったウルトラライトのショアジギング、これはたまらないおもしろさ。昨年から始めたのですが、重たいジグよりずっと魚がよく掛かります。

カマスやアジ、サバ、グ~フ~、ネンブツなどが中心ですけど、アタリが素直にガツン!とくるのでたまらないです、本当に。暖かくなるほど堤防際には魚が群れ、これからがシーズンです。

シーズンインを見越して、タカミヤの軽量メタルジグ「メバメタ君」を購入。
タカミヤの軽量メタルジグ「メバメタ君」 

タカミヤは釣具のポイントの運営会社で、様々なオリジナル商品をリリースしています。安いのに品質の高いアイテムが非常に多く、竿にルアーにその他のアイテムと、かなり愛用しています、自分。

そしてルアーはけっこう評判がよく、インプレッションを掲載してくださっている釣り人さんのブログなどを見ると、絶賛とまではいかなくても値段以上の価値はあると、評価をしている人が多いようです。

メバメタ君のボディー形状。細長い菱形といえばいいでしょうか。
タカミヤの軽量メタルジグ「メバメタ君」のボディー形状 

魚がスレにくいセンターバランス

専用ダブルシングルフック採用!

対象魚 メバル・アジ・カサゴetc.

対象魚はメバル・アジ・カサゴetc。センターバランスなどでフォールでのアピールがバツグン! フォール+ジャークでボトムをさぐったり、ただ巻きで中層をスピーディーにチェックするなど、その日の状況に合った釣り方をリサーチして下さい。

以上、箱書きでした。釣り具マニアは箱書き重視です。

ちなみにスペックは、重さ5g、長さ35mm、カラーはタチウオ、重心はセンター、フックはリアにシングルフックがふたつ、といったところ。

それとコーティング剤がしっかり塗ってあるので、このまま出してすぐに使えますね。安いメタルジグだとウレタンコーティングしないとダメですけど、これはかなり頑丈そう。

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メバメタ君の背側。こうやって見ると一層、菱形なことがよくわかります。
タカミヤの軽量メタルジグ「メバメタ君」の背側 

これを見て思ったのはJAZZの爆釣ジグにそっくり! 釣れるで有名な爆釣ジグに似ているんですから、このジグも絶対によく釣れるでしょう。

カマスにアジにサバにと、今年はこのジグで大いに釣果を出したいと思います。名前はメバメタ君なんですけど、メバルはまあ、狙わないのかなと。

春はカマスの季節なので、ちょっと狙ってみようかなと思っています。


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