餃子の王将戸塚駅店 辛玉ラーメン
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東伊豆・伊東港での釣行（東伊豆・伊東港で両軸遠投カゴ釣り 大バックラッシュ炸裂で良型ゴマサバを釣る）後、オダ マルソウダとともに一杯引っ掛けに餃子の王将戸塚駅店へ。
餃子や春巻き、チューリップなどを肴にビールを楽しんだあと、シメに新作メニューっぽい辛玉ラーメン399円を注文しました。
このメニュー、辛マニアなら魂に火が付いちゃいますよね。火が付いた以上、中途半端な辛さはいやだったので、通常よりも辛く、辛マニア好みでオーダーして作ってもらいました。
注文したら特急で来るのが王将の素晴らしいところ。そしてこの見た目。悪くないじゃないですか！
まずはスープをひと口・・・・・・うまい！ 辛目注文ではありますが、辛さは控えめで万人受けするタイプの辛系ラーメンです。スープにコクがあり、トウガラシとニンニクの風味がきいていてます。これはなかなかやりおります。しかし辛マニア的には辛味がちょっと物足りない感じです。次は激辛注文して目一杯辛くしてもらおうっと。
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麺は細麺で、シコシコと食感が良く、秀逸！ 辛玉ラーメンによく合っていて、麺がうまいなと感じます。
メインの具である玉子はふんわりしていて、火の通し方は完璧。
この玉子がね、辛いスープをまろやかにするいい働きをしているんですな。ただ辛いだけのラーメンをグッとおいしくしてくれています。麺と一緒に食べると、これがまた♪
もうひとつの具、豚肉は少々。でもシメに食べる分には気になりません。
豚肉は少なくはありますが、むしろアクセントになってちょうどいい感じ。昼だったらチャーシューを追加したいところですけどね。
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当然、完食です。スープも完飲しました。
餃子の王将の辛玉ラーメンは、なかなかレベル高しです。これは辛マニアの方々には非常におすすめです（注文時の激辛指定を忘れずに）。わたしも近いうちにもう一度、行けたらいいなあと思っています。
ごちそうさまでした。
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