Maioka FC
要するに“舞岡フィッシングクラブ”です

Maioka FC 釣魚図鑑

マルアジスズキ目アジ科ムロアジ属

釣った場所	横浜市磯子・杉田臨海緑地、東伊豆・伊東港
釣った方法	両軸遠投カゴ釣り、チョイ投げ、ショアジギング
釣ったポイント	堤防
釣ったエサ	オキアミ、アオイソメ
釣ったメタルジグ	リップルアッシュ「ガンジグTR シルバー 16g」
最適タックル	竿・宇崎日新 SPREAD ISO カゴ遠投両軸 4号リール・Abu Garcia 6500CS ROCKET CHROME 道糸・LINE SYSTEM WAX 遠投カゴ釣りナイロン 200m 6号
関連釣行記	東京湾・杉田臨海緑地　ルアー釣りでマルアジとアカエイ軽いジグが有効！　杉田臨海緑地で良型マルアジ（アオアジ）横浜磯子・杉田臨海緑地でマルアジ（アオアジ）をゲット 2014年7月後半の東伊豆・伊東港で両軸遠投カゴ釣り　釣果は小サバとマルアジ程度東伊豆・伊東港で両軸遠投カゴ釣り　大バックラッシュ炸裂で良型ゴマサバを釣る東伊豆・伊東港で両軸遠投カゴ釣り　ゴマサバ、マダイ、ソコイトヨリをゲット
同科掲載魚	マアジイケカツオ
引きの強さ	普通。青物ほどではないが横に走る。
食べ方	刺身、タタキ、干物など。クサヤに加工されることもある。特にタタキがおすすめで、作り方はとても簡単。 1.マルアジを三枚に下ろしたら皮を引き、血合い骨を除去する 2.身をあらかじめある程度刻んでおき、たっぷりの青唐辛子（なければオーホットで十分）とニンニクを加える 3.包丁でそれらをよく叩き、仕上げにゴマ油を加えひと混ぜすればマルアジのタタキの完成。醤油は食べる直前にかけるとよい。マルアジと唐辛子は相性がとても良く、酒の肴として最高。酒が進み過ぎてしまう。柑橘類の果汁をかけてもおいしい。
備考	マアジによく似るマルアジであるが、マルアジは尾ビレの付け根に小離鰭（しょうりき）があることで簡単に見分けが付く。マアジは小離鰭がない。見た目こそマアジに似ているが、マアジの仲間ではなくムロアジの仲間。伊豆半島では標準和名のマルアジよりも「アオアジ」と呼ばれることのほうが多い。釣り人からは下魚扱いされることも多いが、決してまずいということはなく、上記した調理法ならマルアジのうまさが存分に味わえる。ただし鮮度が落ちやすいといわれているので、釣れたらすぐに首を折り活き締め&血抜きをし、すぐに水氷に投入すること。釣れたらリリースなどもったいないことはせず、是非お持ち帰りしてほしい。