安楽亭でランチに冷麺を食べる
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格安の焼き肉チェーン安楽亭でお昼ご飯。注文したのは冷麺。
こう暑い日が続くと、冷たくチュルチュルッとしたこういう麺料理がおいしいですね。わたしは冷やし中華があまり得意じゃないので、冷たい麺といえば韓国料理の冷麺やビビン麺が好みです。もちろん日本ソバやうどんも言うまでもなく好きなんですが。
麺は細麺なのにシッコシコ。片栗粉が入っているからでしょう。もう冷麺は麺が最高っすね！
ズルズルッと行儀悪めで豪快に食べるのがいいですな～。噛んでも噛んでも簡単には噛み切れない歯ごたえ、かといってゴワゴワ硬いわけではなくツルッと滑らかで。うまか～。
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チャーシューもなかなか。じっくり煮込まれていますが、キンキンに冷やされているので食感もあります。
お肉の味も残っていて上手ですね。画像だとちょっとわかりにくいですが、ピンク色がかっていてとてもおいしそう。
半分ほど食べたら、お酢を入れてさらにサッパリさせて完食です。
冷麺は正直どこで食べてもあんまり差がなく、安楽亭などでもおいしくいただけます。ただ値段は安いってわけではなく、税込みで819円もしました。ま、しょうがないですね。
普段はラーメンばかり食べていますが、たまには冷麺もいいもんです。
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