古市庵の大阪助六
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寿司といえばいつもはま寿司ばかりですが、たまには違う寿司もと、持ち帰り寿司を利用。
戸塚の駅ビル・モディに入っている古市庵で、大阪助六525円を購入しました。
内容は、いなり寿司が3つ、太巻き3つ、押し寿司3つ焼きアナゴ・エビと玉子・バッテラという内容です。助六に押し寿司が入っているのがいいですな～。
全体的に味付けが上品で大人の味。いなり寿司のお揚げを見てわかるように、関西風のお寿司です。
特に気に入ったのが焼きアナゴの押し寿司。やわらかいアナゴが香ばしく焼かれ、甘くておいしいツメがたっぷりとぬられて、うまかったなあ～。
一方バッテラはいまひとつ。まずいわけではないんだけど、もうちょっとサバのフレッシュ感というのかな、光ならではの香りを感じたかったかな・・・・・・。
とはいえ、出来はなかなかのもの。今度はちらし寿司あたりを購入してみようかなと思っています。
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