銀だこのたこ焼き2種 ねぎ麻辣（マーラー）とスタンダード
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たまに食べたくなるのが築地 銀だこのたこ焼き。外はカリッと中はトロッと、そして具のタコやネギ、紅生姜などが複雑に絡んで実にうまい。アッツアツは特にビールとの相性が抜群ですな。
“銀だこ史上最高の辛さ！”と謳う「ねぎ麻辣（マーラー）」、6個入り500円。
特製麻辣ダレに浸していただきます。特製麻辣ダレは、ラー油とダシつゆの小袋を混ぜ合わせて作ります。
・・・・・・予想以上にうまいです。ネギの香りがたこ焼きと非常に合います。特製麻辣ダレがまたネギの風味と相性抜群です。ただ、辛マニア的には全然辛くないですな。辛マニアはオーホットなどで辛味を補わないと満足できんです。
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ねぎ麻辣もいいですが、やっぱりこれ、ただのたこ焼きは外せません。6個入り450円です。
やっぱりたこ焼きはソース味であるべきですな。奇をてらわない素直なうまさがあります。食べなれた味は当然、ビールが進みます。
初めて2種類もたこ焼きを購入したので、記念にたこ焼きと背景にねぎ麻辣。
もうひとつ記念に、たこ焼き越しにねぎ麻辣。
全然意味のない写真を撮ってしまいました。
釣りに行っていないので、明日も飯ネタが続きます・・・・・・。
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