お気に入りの中華チェーンの福しん。中華チェーンといえば王将や日高屋、満州などなどあるけれど、ラーメンの旨さは追随を許さないかなと。
期間限定のニラそば、630円。
ゴマの効いた味噌スープはスパイシーかつ濃い！
ニラと細切れチャーシューは想像以上に盛り沢山！
何気に白髪ねぎが効いていて辛さの相乗効果を演出！
うまいですよ、確かにうまいですよ福しんのニラそばは。ベースの味噌スープは旨辛かつゴマが効き、ニラとネギの香りも乗算されているからパンチ力は十分。
そして細切れチャーシューがたくさん入っていて、意外なほどリッチな味わい。通常メニューよりも少し高いお金を払って食べるだけの価値はある。
麺は名物の手もみ細麺。
福しんの麺はシコシコプリプリで良い麺ですな。ニラそばのスープと良く合っておる。そして麺大盛りにしたけど量はしっかりと文字通り大盛り。これ大事！
ただ不思議なことに手もみ感はないんだよなあ。普通にストレートだし。どこらへんが手もみなん？
とはいえ、ニラそばを食べて体が温まった。うまいです！ お試しあれ！
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