錦糸町にあるラーメン店「よかろうもん」のとんこつラーメン。キクラゲ増しで850円。
よかろうもんには先輩に連れて行ってもらったのだが、その先輩いわく「本場九州のくさ旨を完全再現！」とのこと。
本場九州のくさ旨が未経験で不安ではあったが、一口食べてみると、確かにくさ旨！ 一見すると矛盾している、くさい要素と旨い要素が絶妙に絡まりあっている。豚くさいのにそれが旨い・・・・・・実に不思議な一杯。
もちろん、九州のとんこつラーメンを食べたなら替え玉をしないわけにはいかない。
よかろうもんの替え玉は150円なり。
辛子高菜＆紅しょうがをぶっこむと、またひと味変わって飽きることなくラーメンが最後まで楽しめる。
錦糸町に行ったなら、よかろうもんのとんこつラーメンは外せない一杯なのだ。
