たまに食べたくなる欠かせない一杯がある。どこにでもあるけれど、いざという時なかなかなくてもどかしい気持ちにさせてくれるあの店のあの一杯・・・・・・。
くるまやラーメンである（北本店）。
今日はくるまやラーメンの気分だなって時ほど、なぜかくるまやに遭遇しないもの。どこにでもあるイメージなんだけれど、意外に希少っちゃあ希少な気がする。
くるまやは絶対味噌ラーメン！
濃厚味噌がたまらない！
肉が無いのに満足感は最高！
何気にうまい中太玉子麺！
くるまやは店舗によってだいぶ味にバラつきがあるけれど、北本店の味噌はホントうまい！ これぞくるまや！ってな期待を裏切らないおいしさであった。
味噌が超濃厚で、野菜はしゃっきりと炒めてあって、そして何気にうまいのが玉子入りの中太麺。この麺は味があるわ～。
やっぱり味噌ラーメンを食べるならくるまやラーメンですな。いやいや満足いたしました。
ちなみにチャーハンは味は特筆すべきものがないながらもボリュームは“半”を超えとりました。
おすすめです！
噂のにんたまラーメンに行ってきた。トラックステーション併設店舗が多く、主に北関東のトラック野郎からの圧倒的な支持を受けてるという。
にんたまラーメン大宮店。
同店もトラックステーション店だけに、さすがにデカイ。
さて、にんたまラーメンのにんたまとはニンニクと卵のことで、ラーメン好きなら嫌いな人間はいない組み合わせですな。楽しみなのだ。
にんたまカレーセット（醤油）、920円。
ニンニク揚げ玉のコクは背脂以上！
しかしデフォルトのニンニク加減は控え目！
まろやかスープと中太麺の組み合わせ！
うんうん、なかなかにうまいですな。しかし意外にも性格はおとなしめで、ニンニクも醤油ダレの塩味も控え目で、あっさりとした印象。
ただ丼に浮かぶニンニク揚げ玉はさすがにコク深く、しっかりとした食べごたえを演出している印象。卵は普通においしい味玉でした。
麺は短めの中太麺。
家系に近い麺といえ、シコシコした歯ごたえで味がある。ただ、おとなしめのスープとの相性は・・・・・・。
ということで、スープに追いニンニクを加え、さらにパンチを出すとグッと味がしまった印象に。ただね、個人的にはもう少し塩味がほしい。
ちなみにカレーは学食レベルで、これといって語るものはなし。
個人的にはそこまで特徴あるラーメンとは思わなかったけれど、トラックステーション併設でこれだけのラーメンが食べられれば、それはもうトラック運転手の皆さんにとっては最高でしょう。
タイミングがあえば再訪もやぶさかではなし。ごちそうさまでした。
いろいろな中華チェーン店があるけれど、やっぱり餃子の王将が一番かなと思う。全体的に味が濃く、ニンニクが効いていて酒によく合うんだ。男好きする味というのかな。
王将に行けば、餃子に炒めもの、甘酢の天津飯なんかを頼むのだけれど、この日は期間限定メニューに惹かれてしまった。
肉玉スタミナ麺、750円。
独特なスパイシーな香りが素晴らしい一杯！
肉に野菜にバランスがよく酒との相性もグッド！
食感の良いストレート細麺もなかなかの味わい！
うまいですよ、肉玉スタミナ麺。ラーメンというよりも、レベルの高い中華料理屋の中華そばという味わいですな。
スープはどこか懐かしいようなスパイシーな香りがして、たぶんケチャップが隠し味で入っているのかなと思う。この独特の風味がたまらなくおいしい。ゆるくとろみもかかっている。
辛さもニンニク感も控え目。溶き卵がいい味だしている。だから個人的には温玉はいらないかな。
麺はストレート細麺、王将オリジナルかな？
食感が良いですな。中華そばにはストレート細麺が非常によく合う。シコシコツルツルで快感。思わず酒も進んでしまう。
いやいや王将は麺モノもレベルが高いですな。今後もいろいろ試したくなった。
王将は安くてうまくて最高！
