ずっと行きたかった店が新宿にある。
新宿西口のらあめん満来。
新宿屈指の人気店で、メニューはシンプルにもラーメンとつけ麺の二択だけ。
で、両麺に何をトッピングするかが肝となるのがこの店の特徴なのだ。
注文したのチャーシューメン、1,550円。
肉塊だ！
チャーシューじゃなくて肉塊が乗っているんだ！
写真はショボイが、大判チャーシュー二枚の奥に、よく煮込まれた肉塊が鎮座している。
この肉塊は100gは十分にある大きさで、柔らかく肉の旨さに溢れ、噛みしめるほどに喜びを感じる逸品！ かぶりついてこそうまい肉の表現なのだ。
スープはあっさり醤油だけれど肉の旨味が濃く、この旨味はダシからなのかそれともチャーシューや肉塊からか・・・・・・おそらくその両方から滲み出たうまさか。
麺はしっかりウェーブのかかった中太縮れ麺で、ツルツルの舌触りにモチモチ食感でまさに理想的。麺量も十分でかなりのボリュームだ。
麺とスープはあくまで昭和ノスタルジーな一杯であるのだが、なんたって肉塊が・・・・・・。
1,550円とかなりの価格だけど十分にその価値のある一杯でしょう。おすすめです！
