戸越銀座のラーメン店 月光の『豚ラーメン 太麺』。
家から近いので、ちょくちょく通っているお店で、色々とメニューを試した結果、行き着いたのが上画像の豚ラーメン 太麺なんだな。
結局は家系のテイスト（濃厚豚骨醤油）を欲してしまう横浜市出身の自分であった。
あと、ここは妙に生ビールが旨い。なぜだかはわからないんだけど。
深夜まで営業しているから、仕事で遅くなった時は生ビール×２ 豚ラーメン、半ライスの最強セットが一日の疲れを癒してくれる。
もう少し店内を綺麗にすれば客も増えると思うんだけどなあ・・・・・・。
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池上線の荏原中延から徒歩３０秒ぐらいにある名店である多賀野でいただいたつけ麺「粟国の塩つけそば」。
汗だくに仕事した後の粟国の塩つけそばは最高に旨い。特にチャーシューは炙られていることもあり、脂の甘みが堪能できる。
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メニューが豊富だけれど、何を食べても外れないところはさすが多賀野。仮に近所にあったなら週に8回は食べれるんじゃないかと思うほどうまい。
調子がよければ、朝・昼・晩・夜食で食べられそう。翌日はサウナで塩抜きしないといけないが。
五反田の浜屋は五反田駅から徒歩7～8分とけっこう遠い場所にある。
駐車場も近くにないから、車でのアクセスも非常に悪い。
んが、つけそば（750円）は絶品だから、不便だけど通っちゃうんだな。
麺は自家製で上品な小麦の味が感じられるモッチリした多加水麺。冷水でキッチリしまっているからしっかりしたコシもあってバリうまい。
つけ汁は、魚介豚骨で非常に濃厚。赤く見える粉がエビ辛しで、これがつけ汁の良いアクセントになっている。
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チャーシューは口の中でホロホロと崩れるような柔らかタイプ、スープ割りを頼むと追加ネギをパラリと入れてくれるのも嬉しい心づかい。
あまりの美味しさに完食＆つけ汁も完飲。
これだけうまいつけそばはなかなか食べられない。少々不便な立地ということを差し引いても大満足である。
ごちそうさまでした。
