はま寿司 あん肝軍艦、ザ・アボカド、真いかの塩辛など
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平日一皿94円という格安価格に誘われて、はま寿司に行ってきました。普段の昼はろくでもないものばかり食べているので、たまの寿司ランチを非常に楽しみにしています。
北海道産 真いかの塩辛（白造り）の軍艦。
塩辛のお寿司は初めて食べましたが、これ、なかなかうまいですね。そのまま食べるとちょっとくどい塩辛ですが、酢飯と海苔に加えてシソと一緒に食べるとサッパリスッキリでおいしいです。
期間限定メニュー、あん肝軍艦。
あん肝は味が濃すぎてあまり得意ではないのですが、これまたお寿司にするととてもおいしい。なかなかの味わいでした。
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愛媛県産 昆布じめ真鯛の握り。
おいしいのですが、わたしは昆布じめよりもただの真鯛の握りのほうが好みですね。昆布でしめたことで、ちょっと酢飯との馴染みが悪くなったような気がします。
えんがわ もみじぽん酢ジュレ。
この握りは回転寿司ならではメニューですね。とてもおいしい。えんがわとぽん酢は相性抜群。
期間限定メニュー、四国産 活〆寒ぶり。
見た目からしてうまそうですが、これはもう文句なし！ 最近は養殖技術が格段に上がり、飼料臭かったり、変に脂が強すぎたりといったことがなくなりました。トロッとうまいです。
もう見たまんま、ザ・アボカド。
大きく厚くカットされたアボカドとトビッ子、マヨネーズに海苔、そして酢飯といった内容。このお寿司がね、絶品なんですな。ちょっと驚きました。とてもおいしいです。回転寿司ならではメニュー、万歳！
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はま寿司といえばこれ、海鮮茶碗蒸し。いくらと蟹肉が乗っています。
食べ進めると海老やあさりなどが出てきます。
文句なしの味わいといいたところでしたが、この日は熱々でなければいけない茶碗蒸しが、すっかり冷めてしまっていました。
はま寿司はみそ汁を頼むと高確率でぬるいものが運ばれてきますが、今回のように茶碗蒸しがぬるかったのは初めて。はま寿司は汁物の温度がホント安定しなくて不満。格安店だから仕方ないと諦めてはいるんですが、それでもね。お粗末ですな。
お寿司はおいしいだけに、サイドメニューにももうちょっと気配りしてほしいです。
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寿司図鑑
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はま寿司でランチ。海鮮茶碗蒸しが絶品！
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寿司好き | 2013/11/24 01:19
僕は昆布締めの方が好みです。理由、回転寿司で使う真鯛は養殖物なので潮流に揉まれて無いから身が柔らかいんです。なので昆布で締める事で身が締まります。そしてザ・アボカドですが立ち食い寿司の魚がし日本一にも同様のメニューが存在してます。