味のマルタイ 長崎皿うどん
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マルタイラーメンでお馴染みの味のマルタイから販売されている「長崎皿うどん」を試してみました。
たまにリンガーハットに行くと、ちゃんぽんにするか皿うどんにするか悩みますが、コスパを考えついいつもちゃんぽんを注文してしまいます。
そこで味のマルタイの長崎皿うどんで、自家製皿うどんを作ってみました。かなりいい出来栄えです。
まずはひと口・・・・・・うま～い！ たっぷり野菜に、魚介に豚肉にナルト巻きと超具だくさんだからリンガーよりも豪華だし、味は自分好みに味付けできるし、最高じゃないですか！
そして肝心の揚げ細麺はこの通り、バリッバリのバリッバリ！ この食感たまんね～。
かた焼きソバと皿うどんは違うわけです。かた焼きソバもうまいですが、いかんせん麺がガリガリッと硬すぎて、わたしは皿うどんのほうが断然好きなわけです。
本場長崎っぽく、ウスターソースをパラリとかけたりなんかもして。
旨味に加えて酸味がでるから、これはこれでうまいです！ ただウスターソースをかけ過ぎてしまうと、ソースの味しかしなくなって台無し。パラリがいい具合。
あんかけは少々で、バリッバリの麺をバリバリ言わせて楽しんだりもして。
いや～、うまかったです。作る手間さえいとわなければ、リンガの皿うどんよりも、味のマルタイの長崎皿うどんを購入したほうがいいですな。ダシも付いとりますし。
リンガーハットに行かずとも、うまい皿うどんが自宅で楽しめました。うまかった～。
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