春日亭の意外に普通な油そば

Posted on 2019.10.07
カテゴリー:油そば&汁なし麺ラーメンチェーン

五反田駅前でパンチのあるランチを物色中、ふと目に入った春日亭という油そば専門チェーンに飛び込んだ。

鳥豚油そば特盛、880円。
春日亭の鳥豚油そば特盛

醤油ダレのキレよりも脂のまろやかさが立つ!

意外に食べやすく、大食いなら特盛は余裕量!

デフォルトトッピングは残念ながらショボ目。

う~ん、ぶっちゃけ大したことなかったかなあ。おいしいことはおいしいんだけど、なんかインパクトあるのは見た目だけって感じ。

甘く濃厚な脂はたっぷりだけれど、二郎のアブラほどの自己主張がなく、土佐っ子ほどのツブツブ感もなく。それに醤油っ辛さがだいぶ足りない。

そしてトッピングがショボい。チャーシューは薄く小さく、後はモヤシとメンマが入っている程度で寂しい。昼のサラリーマンはニンニクを入れられないから、せめて海苔ぐらいはほしいところ。

ただ麺は素晴らしかった。太縮れ麺で食感良く、本当にうまい。油そばの麺としてまさに理想形。

基本的な味がいいだけになんだか残念。値段的にもちょっと再訪はないかも。


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大分らあめん たまがった@横浜駅西口

Posted on 2019.10.03
カテゴリー:とんこつラーメン横浜市西区

まだまだ猛烈に暑い。どうなってんだ、日本!? なので夏→秋バテ防止は塩っ辛いラーメンに限る。

営業マンですから、よく歩きますしね。汗で塩分が流れ出るという免罪符でこの日もいただいて参りました。

閑話休題。この日は横浜駅経由で湘南エリアまで。

大分らあめん たまがった@横浜駅西口。
大分らあめん たまがった@横浜駅西口

順番待ちの方が多数おられたので店構えの写真は断念。代わりに、店舗横の看板をと。

さて、店内は狭くカウンターのみで、7~8人程度のキャパ。調味料はコショーにカエシ、ニンニク、紅生姜など、九州ラーメンとしては極めて標準的な感じ。

らあめん+きくらげ、830円。
たまがったのらあめん+きくらげ

濃厚豚骨+甘めの醤油味が個性的!

麺は低加水のストレート細麺でシコシコ!

替え玉をオーダーしないではいれない旨さ!

うまいっす! さすがにうまいっす、たまがった! 濃厚な豚骨スープに甘めの醤油ダレが合わさる個性派。麺は九州らしく低加水のストレート細麺でスープとよく合う。

大分のラーメンとはこういうものなのか・・・いや、調べてもいないしわからないけれど、とにかくおいしい。

またランチは小ライスサービスってのもいいですな。濃いめの味だから白飯との相性は言わずもがな。うまいラーメンは最高のおかずでもある。

ちなみに具は特筆すべきものがなかった。こういうところ、いかにも九州ラーメンらしい。

横浜駅でおいしいラーメン、たまがった!


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