くるまやラーメン大仁店で麻婆味噌ラーメン

Posted on 2014.01.30
カテゴリー:みそラーメンラーメンチェーン

西伊豆で釣りをするなら、くるまやラーメン大仁店がおすすめ。くるまやラーメン大仁店は遅くまで営業していて、深夜2:30でもばっちり営業中。何時までやってるんだろう?

昨年の11月に食べた期間限定の麻婆味噌ラーメン780円。唐辛子マークが2つのチョイ辛。
くるまやラーメン大仁店の麻婆味噌ラーメンのメニュー 
くるまやラーメン大仁店の麻婆味噌ラーメン

ちょっと写真がうまく撮れていないけど、麻婆豆腐の上にネギと山椒がたっぷり乗って、実にうまそう。まずはスープをひと口・・・・・・うますぎ! 最高にうまい!

パンチのある味噌ラーメンに、これまたパンチのある麻婆豆腐が合わさってもう♪ こんだけうまい味噌ラーメンは滅多に食えないというか、本当にビックリするほどうまいんだなあ。

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麻婆豆腐の豆腐は絹ごし豆腐だからプリンプリンの食感。ラーメンの具としてもなかなか。
くるまやラーメン大仁店の麻婆味噌ラーメンの具・麻婆豆腐

ひき肉も入っているから、肉っ気のない寂しさは感じない。レンゲで一緒にいただくのベストかな。

麺は中太ちぢれ麺。しゃっきりと茹で上げられていて、味噌ラーメンとバッチリのコンビネーション。
くるまやラーメン大仁店の麻婆味噌ラーメンの中太麺

この麺、好きなんだな。今の流行は太麺でゴワゴワした感じのものでしょうが、ほどよい歯ごたえの中太麺もバカにできないうまさ。

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文句なしで完食&スープも完飲。いや~、うまかったっす。
くるまやラーメン大仁店の麻婆味噌ラーメンを完食&スープも完飲

麻婆味噌ラーメンは、くるまやラーメン大仁店で食べたラーメンの中で、間違いなく一番だった。これ、期間限定にしておくのは非常にもったいない。いつでも食べたくなる一杯なのだ。

くるまやラーメン大仁店、レベル高し! ただし、くるまやラーメンは店舗によってだいぶ味が違うから、どの店舗もレベルが高いかといえばそんなことはないので注意。

ともかく、ごちそうさまでした。


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味のマルタイ「長崎皿うどん」 かなりうまい!

Posted on 2014.01.28
カテゴリー:インスタント

マルタイラーメンでお馴染みの味のマルタイから販売されている「長崎皿うどん」を試してみた。
味のマルタイの長崎皿うどん

たまにリンガーハットに行くと、ちゃんぽんにするか皿うどんにするか悩むけど、コスパを考えて、ついいつもちゃんぽんを注文してしまう。

そこで味のマルタイの長崎皿うどんで、自家製皿うどんを作ってみた。かなりいい出来栄え。
味のマルタイの長崎皿うどんで自家製皿うどん

まずはひと口・・・・・・うま~い! たっぷり野菜に、魚介に豚肉にナルト巻きと超具だくさんだから、リンガーよりも豪華だし、味は自分好みに味付けできるし、最高じゃないか!

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そして肝心の揚げ細麺はこの通り、バリッバリのパリンパリン! この食感たまんね~。
味のマルタイの長崎皿うどんのバリッバリの揚げ細麺

かた焼きソバと皿うどんは違うわけで。かた焼きソバもうまいけど、いかんせん麺がガリガリッと硬すぎて、個人的には皿うどんのほうが断然好きなんだな。

本場長崎っぽく、ウスターソースをパラリとかけたりなんかもして。
味のマルタイの長崎皿うどんに本場長崎っぽく、ウスターソースをパラリとかける

旨味に加えて酸味がでるから、これはこれでうまい! だけど、ウスターソースをかけ過ぎてしまうと、ソースの味しかしなくなって台無し。パラリぐらいがいい具合。

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あんかけは少々で、バリッバリの麺を存分に味わうのも楽しい食べ方。
味のマルタイの長崎皿うどんのバリッバリの揚げ細麺をバリバリ言わせて食べる

なるほど、うまかった。作る手間さえいとわなければ、リンガーの皿うどんよりも、味のマルタイの長崎皿うどんを購入したほうがいいですな。ダシも付いとるわけだし。

リンガーハットに行かずとも、うまい皿うどんが自宅で楽しめた。満足ぅ~。


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つけ麺さとうの油そばは500円

Posted on 2014.01.26
カテゴリー:油そば&汁なし麺ラーメンチェーン

つけ麺さとうの油そば、500円。大好物の油そばがこの価格だから通ってしまう。
つけ麺さとうの油そば

ただし、特筆すべきことはない、ありふれた油そばなんだな。

油そばはラー油と酢の入れ具合で、味付けをアレンジできるのがうれしいところ。わたしはラー油も酢もドロリンコとたっぷり入れる。

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さらにさとうは、玉ねぎみじんが入れ放題ってのも泣かせてくれる。・・・・・・玉ねぎだけに。
つけ麺さとうは玉ねぎみじん切りが入れ放題

やっぱり、油ソバには葱よりも玉ねぎが合う。というか、ラーメンには玉ねぎのほうが合うと思う。

ちなみに、具が倍入った倍盛りは価格もちょうど倍。1,000円の油そばなど、一生、頼むことはないだろう。


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