マルタイラーメンでお馴染みの味のマルタイから販売されている「長崎皿うどん」を試してみた。
たまにリンガーハットに行くと、ちゃんぽんにするか皿うどんにするか悩むけど、コスパを考えて、ついいつもちゃんぽんを注文してしまう。
そこで味のマルタイの長崎皿うどんで、自家製皿うどんを作ってみた。かなりいい出来栄え。
まずはひと口・・・・・・うま～い！ たっぷり野菜に、魚介に豚肉にナルト巻きと超具だくさんだから、リンガーよりも豪華だし、味は自分好みに味付けできるし、最高じゃないか！
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そして肝心の揚げ細麺はこの通り、バリッバリのパリンパリン！ この食感たまんね～。
かた焼きソバと皿うどんは違うわけで。かた焼きソバもうまいけど、いかんせん麺がガリガリッと硬すぎて、個人的には皿うどんのほうが断然好きなんだな。
本場長崎っぽく、ウスターソースをパラリとかけたりなんかもして。
旨味に加えて酸味がでるから、これはこれでうまい！ だけど、ウスターソースをかけ過ぎてしまうと、ソースの味しかしなくなって台無し。パラリぐらいがいい具合。
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あんかけは少々で、バリッバリの麺を存分に味わうのも楽しい食べ方。
なるほど、うまかった。作る手間さえいとわなければ、リンガーの皿うどんよりも、味のマルタイの長崎皿うどんを購入したほうがいいですな。ダシも付いとるわけだし。
リンガーハットに行かずとも、うまい皿うどんが自宅で楽しめた。満足ぅ～。
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