横浜家系ラーメン店・絶の味の一杯

Posted on 2013.10.16
カテゴリー：家系ラーメン横浜市鶴見区

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ 宅麺.com

飲んだ帰りにラーメンが無性に家系の味が食べたくなり、立ち寄ってみたのがJR南武線矢向駅から徒歩圏内の絶の味。

いい加減飲み食いした後ということもあり、注文したのはラーメンだけ。

家系ラーメン店・絶の味のラーメン

酒をちょっと飲みすぎてしまったのか、あまりというか、全く印象に残ってない。

まずかったらきっと印象に残るはず、したがってまずくはなかったということだろう。まあ、可もなく不可もなくといったところだろうか。 

今度酒の入っていない時に再食しなければならないな。


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とんこつらーめん七志　七志らーめんと餃子

Posted on 2013.10.15
カテゴリー：とんこつラーメンラーメンチェーン

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ 宅麺.com

川崎で酒をたらふく飲んだあと、川崎にデーンとした大きな店舗を構えるラーメンチェーン「とんこつらーめん七志」でシメにラーメンをいただいた。

注文したのは七志らーめん700円と餃子380円、チューハイ290円。シメのラーメンというのに、さらに酒を頼むところがノミスケたる所以。

そうこう思って酒を飲んでいるうちにラーメンの到着。
とんこつらーめん七志の七志らーめん 

わたしは七志らーめんがけっこう好きで、川崎に来ると食べたくなるんだな。濃厚な豚骨スープに焦がしニンニクが利いていて、クセになる味。

具はチャーシュー2枚、茎わかめ、タケノコ（メンマ）、ネギなど。チャーシューは煮過ぎた感じで大したことないんだが、茎わかめとタケノコは凄くうまいんだなあ。

特にタケノコは先端を使っているためかシャックシャクとやわらかくて歯ごたえがよく、全体的に濃い味のラーメンの良いアクセントになっているなどと、思わず語りたくなってしまう一品。
七志らーめんのタケノコ 

スープとともに大事な麺は中太、食感はツルツルシコシコでうまい。味の濃い豚骨スープとの相性はバッチリだよ。
七志らーめんの麺 

名店の絶品豚骨ラーメンが自宅で食べられる！　宅麺.com！

豚骨ラーメンには紅しょうがを入れたくなるのが人の情。味が変化してラーメンがますますうまく感じる。
七志らーめん紅しょうがを追加 

最後にお酢を入れてスープをスッキリさせたことで、ついついスープを完飲。
七志らーめんを完食 

スープの完飲と酒を追飲したせいで胃がパンクし、翌日、凄まじい二日酔いに襲われてしまったのだが、それはノミスケのプライド。飲むなら二日酔いするほど飲むってのが男なんだよな。

そしてすっかり忘れていたが、七志の餃子は、一個一個がかなり大きめ。
とんこつらーめん七志の餃子 

初めて食べたが、別にどうということもなく、正直うまいともまずいとも、なんとも感じなかった。ラーメンの完成度に比べ、餃子のレベルはちょっと低い・・・・・・。この内容で380円は高いかな。もう頼まないかも。

七志は七志らーめんに限るということなんだな。


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家系直系店・ラーメン環2家　ラーメンとたまごまぶしごはん

Posted on 2013.10.13
カテゴリー：家系ラーメン横浜市港南区

お店で食べる極上の一杯が自宅で味わえる 宅麺.com

家系ラーメンの総本山・吉村家の直系店「ラーメン環2家」。自宅から近く、月に数回は通っている。
ラーメン環2家

まずは店に入ってすぐの券売機で、ラーメン640円、たまごまぶしごはん130円、のり増し20円を購入。計790円なり。

着席後7～8分でラーメンの到着。外で並んでも、店内に入れば比較的すぐ食べることができる。ありがたい。
ラーメン環2家のラーメンとたまごまぶしごはん 

そしてこのボリュームで790円とは激安！　そして食べればもちろん激ウマ！

スープのコクとキレは最高、短めの中太麺は歯ごたえよくモチモチシコシコ、そして何より具のモモ肉チャーシューがバカウマ！　かたすぎず、やわらかすぎずの心地よい噛み応えで、肉の旨みがたっぷり残っているんだね。わたしは環2家のチャーシューがダントツでうまいと思っている。

たまごまぶしごはんも当然、まずいわけがない。無料トッピングの刻みショウガをたっぷり乗っけていただくのわたし流。さらにラーメンのスープを吸ったのりで巻いて食べれば、トリップ級のうまさなのは言うまでもないんだね。

家系ラーメンの超有名店なので足を運ばれた方も多いと思いますが、おすすめっす！


大行列店・中華蕎麦とみ田のつけそばをご家庭で

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