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超絶うまい！　家系ラーメンのド本命・杉田家の一杯とチャーシューまぶし丼

Posted on 2015.03.25
カテゴリー：家系ラーメン横浜市磯子区

早朝行動の多い釣り人にとって重宝するのが杉田家。朝5時から営業しており、またその時間から客をバンバン入れてしまう超実力店なのだ。

ちなみに杉田家は横浜家系ラーメン吉村家の直系店。ってことは、直系ならではの醤油の効いたあの味が楽しめる。

そして杉田家は直系のなかでも豚骨が効いているから、きっと誰が食べてもうまいと感じるはずなのだ。

注文したのはラーメン並に麺かため、海苔増しという王道。
杉田家のラーメン（並）麺固め、海苔増し

この見た目！　正統的家系なのですよ、ふっふっふっ、食べるのが楽しみ。

そしてチャーシューまぶし丼もマスト。これを頼まなきゃもったいない。
杉田家のチャーシューまぶしライス

だってライスを購入すれば無料でチャーシューまぶしになっちゃうのだから。

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もうこうの組み合わせは言葉がない。こんな激ウマなラーメンはそうそう食えないですな。やっぱり家系ラーメンは横浜が一番うまい・・・・・・って思うのだけれど。

ちなみに、釣りの前はたっぷりとニンニクを入れるのが私流。口はくっさくなるものの、そのぶんスタミナは申し分ない。やっぱりスタミナをつけなきゃね！


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