金曜日の池袋、目当ての店が激込みで断念するほかなかった。いいさ、池袋には安定の福しんがある。福しんはいつだって裏切らないのさ。
塩チャーシューメン+無料味玉、640円。
恐ろしいほど澄み切ったあっさり塩味!
すべての食材の個性がクッキリと浮かび上がる!
ニンニクを加えれば迫力ある味わいに!
とにかくあっさりです。あっさりしているということ以上の個性はないですな。だからか具がどれも個性的に感じられ、ゴマの香りすらいつも以上に引き立っている。
特筆することはないけれど、ラーメンの前に味の濃い豚キムチをいただいていたから悪くなかった。しかし中盤から物足りなくなり、ニンニクをたっぷりと入れてしまったのはご愛嬌・・・・・・。
ま、冬よりも夏のほうが美味しく感じられる一杯でしょうな。
ごちそうさまでした。
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