家系ラーメンとほうれん草の相性の良さを今さら熱弁する必要はないけれど、個人的に世界で一番おいしいほうれん草の食べ方だと思っている。
おひたしよりもベーコンソテーよりも家系のほうれん草が好き そんな自分でございます。
今回は川越にある家系ラーメン店「武蔵家」に邪魔してきた。ここは終日ライスが無料でおかわり自由のコスパ優良店で、獣感溢れる風味強めのスープが特長的なのだ。
ほうれん草増しラーメン、750円。
コスパ優良店だけあってさすがの量!
ほうれん草がスープの塩気と油に絡まり最高の味!
獣感あるクセがほうれん草の青臭さとドンピシャ!
もうね、ただただガチうまいんす。ガチなんす、このうまさ。
麺とほうれん草、スープとほうれん草、そして飯とほうれん草、ほうれん草とほうれん草、何と合わせたってとにかくうまい。
そしてほうれん草は意外にボリュームがあって、麺増しやライスをおかわりしないで済む。
おじさんは食べ過ぎ要注意ですからなあ。うまかった!
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