6月にはま寿司でランチをした時に食べた磯ラーメン294円（税込み）。
写真のとおり具はアサリ、アオサノリ、ネギといたってシンプル。名前に偽りなし、文字通りに磯ラーメンなのだ。まずはスープを一口・・・・・・磯！ ガツンとくるアサリのダシと中華ダシが見事に組み合わさっている。もちろん、旨い！ アオサノリの風味もグッド！
麺は中太麺。
ツルツルシコシコと好感の持てる麺でスープとの相性も非常に良い。ただ、はま寿司の磯ラーメンは汁代わりに食べるコンセプトのせいか、麺の量は半人前程度。ガッツリいきたい人間は2人前注文したほうがよさそう。
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具のアサリはちょうどよい大きさの中粒。数えなかったが7～8粒は入っていたかな。
上手に火が入っているのでプックリと最高の食感に仕上がっている。もちろん砂が当たるようなこともなく、しっかりとした仕事ぶりがうかがえる。アサリの砂抜きは意外と難しいの周知の通り・・・・・・。
ちなみにわたしはアサリの味噌汁を作るといつも失敗してジャリッとなる。あんの野郎、最後まで砂を隠し持っていやがる。
はま寿司の磯ラーメンは、量は少ないながらも完成度の高さはかなりのものだった。うまい海鮮ラーメンを食べると嬉しくなってしまう。ごちそうさま。
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