生麺タイプのインスタントラーメンにこっています。
今回は日清の「極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯」。普段はあまり、つけ麺を食べないのだけど、たまにはインスタントで食べてみることに。
このつけ麺の達人は麺屋 一燈の店主・坂本幸彦氏が監修。つけ汁は煮干と鶏白湯、麺は極太、なんとも男が好むであろう要素がたっぷり。
パッケージを開けると麺がドーン！と150g×2袋。
PR:カドメン際立つ絶品の最強豚骨ラーメン！ エースコック スーパーカップ1.5倍 とんこつラーメン
アマゾンなら送料無料で箱買いできる！ まずはチェック！
麺は2人前、スープは1人前。男だったら麺は2人前でしょう！
茹でて水分を吸って、麺はおそらく400g相当あるでしょう。仕上げに海苔をパラッと。
ちなみに自分は、あつもりのほうが好きなので麺を茹でて水洗いしたあと、もう一度湯通し。夏でも冬でもあつもりが好みなんだなあ。
つけ汁には煮干鶏白湯スープに自家製チャーシュー、ネギ、メンマ、茹で白菜を入れてみた。
このつけ汁に麺をたっぷり浸してズルズルッと豪快にすする。
う～ん、うまい！ 麺は極太でありながらゴツゴツした硬さは感じず、モチモチのコシで食べやすくいいですなあ。スープは濃厚な鶏白湯がうまさを主張していて、後味に煮干の魚介風味が香って、これはなかなかうまい！
以前に神田で食べたつけ麺専門店よりか、断然わたし好みでうまかった。日清、やりおりますな。
若干インスタント臭さがあるけれど、気にしなければ気にならない程度。細かいことは気にするな、かな。
PR:宅麺.comなら超行列店・中華蕎麦 とみ田のつけそばが自宅で食べられる！ 
つけ麺はいかんせん汁が濃いから、茹で白菜が中和して絶妙な味わいを演出してくれた。自画自賛の茹で白菜。
麺と一緒に食べると、これがうまいんだなあ。つけ麺のつけ汁は濃すぎてちょっと苦手なところがあるんだけど、茹で野菜と合わせるとつけ麺もいいなあと思う。
自家製チャーシューもなかなかの味わい。これまた自画自賛。
チャーシューを作る際、肉をさっと煮るだけに留めているので、薄切りにしても味があるうえに、よい歯ごたえがあると語ってしまう。自画自賛、自画自賛。
麺を食べ進めるとつけ汁が足りなくなったので、追加。
結局2人前をひとりですべて食べてしまった。いけません、ナトリウム＆カロリーオーバーなんだな。
PR:ドロドロドロドロ超濃厚豚骨つけ麺・無鉄砲つけ麺無極 宅麺.com 
と言いつつも、最後はつけ汁を湯で割って、完食＆完飲。
日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯はなかなかにうまいインスタントラーメンだった。つけ麺の達人は種類が豊富にあるので、次回は違うつけ麺を食べてみよう。
店で食べるよりもお得ですし、ますますハマっちゃうな～。
トラックバック -