日清 極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯 を堪能

Posted on 2014.01.15
カテゴリー:インスタント

生麺タイプのインスタントラーメンにこっています。

今回は日清の「極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯」。普段はあまり、つけ麺を食べないのだけど、たまにはインスタントで食べてみることに。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯

このつけ麺の達人は麺屋 一燈の店主・坂本幸彦氏が監修。つけ汁は煮干と鶏白湯、麺は極太、なんとも男が好むであろう要素がたっぷり。

パッケージを開けると麺がドーン!と150g×2袋。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯の茹でる前の麺 
日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯の中身

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日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯の調理例 

麺は2人前、スープは1人前。男だったら麺は2人前でしょう!

茹でて水分を吸って、麺はおそらく400g相当あるでしょう。仕上げに海苔をパラッと。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯のうまそうな太麺

ちなみに自分は、あつもりのほうが好きなので麺を茹でて水洗いしたあと、もう一度湯通し。夏でも冬でもあつもりが好みなんだなあ。

つけ汁には煮干鶏白湯スープに自家製チャーシュー、ネギ、メンマ、茹で白菜を入れてみた。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯のつけ汁に自家製のチャーシューを入れて

このつけ汁に麺をたっぷり浸してズルズルッと豪快にすする。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯のつけ汁に麺をつける

う~ん、うまい! 麺は極太でありながらゴツゴツした硬さは感じず、モチモチのコシで食べやすくいいですなあ。スープは濃厚な鶏白湯がうまさを主張していて、後味に煮干の魚介風味が香って、これはなかなかうまい!

以前に神田で食べたつけ麺専門店よりか、断然わたし好みでうまかった。日清、やりおりますな。

若干インスタント臭さがあるけれど、気にしなければ気にならない程度。細かいことは気にするな、かな。

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つけ麺はいかんせん汁が濃いから、茹で白菜が中和して絶妙な味わいを演出してくれた。自画自賛の茹で白菜。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯を茹で白菜とともにいただく

麺と一緒に食べると、これがうまいんだなあ。つけ麺のつけ汁は濃すぎてちょっと苦手なところがあるんだけど、茹で野菜と合わせるとつけ麺もいいなあと思う。

自家製チャーシューもなかなかの味わい。これまた自画自賛。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯を自家製チャーシューとともにいただく

チャーシューを作る際、肉をさっと煮るだけに留めているので、薄切りにしても味があるうえに、よい歯ごたえがあると語ってしまう。自画自賛、自画自賛。

麺を食べ進めるとつけ汁が足りなくなったので、追加。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯を食べ進めてつけ汁を追加する

結局2人前をひとりですべて食べてしまった。いけません、ナトリウム&カロリーオーバーなんだな。

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と言いつつも、最後はつけ汁を湯で割って、完食&完飲。

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯を完食&完飲

日清の極太 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯はなかなかにうまいインスタントラーメンだった。つけ麺の達人は種類が豊富にあるので、次回は違うつけ麺を食べてみよう。

店で食べるよりもお得ですし、ますますハマっちゃうな~。


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