千葉県・松戸の大行列店「中華蕎麦とみ田」のつけそばが家庭で食べられるのは麺屋直送便
以前紹介した、戸塚たんたんのたんたんメンは4倍と16倍。今回は8倍を紹介するんだな。
んが、見た目は16倍と大差はない。見事なトマトジュース色で真っ赤っ赤。
確実にいえることは、メチャ辛は大辛よりおいしい!!! そしてスーパーメチャ辛16倍は、粉唐辛子の大量投入でスープが多少粉っぽさを感じるけど、メチャ辛8倍はスープの粘度もちょうどよく、完成度的には一番かも。ちょうどいい辛さといったところ。
ただし、辛マニアのわたし的には、8倍程度じゃあちょっと辛さが物足りない。スープの感じは8倍で、もう少し辛い唐辛子を使用して16倍程度の辛さを出してほしいというのが辛マニアの意見。
8倍もかなりうまい。16倍はもっとうまい。戸塚たんたんのたんたんメンは、本当うまいんだよなあ~。
戸塚たんたんは夕方からの営業ではあるが、辛マニアの方々には自信を持っておすすめできる店なんだな。
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