そういえば当ブログに蒙古タンメン中本が載っていなかったな。
辛いものが好きな自分であるが、なぜか中本には足が向かなった。理由は特にない。
蒙古タンメン中本 川越店。
土地柄かそれとも時間帯か、ここは比較的空いていていいですな。都心エリアの中本はどこも行列が凄いもの。
場所は本川越駅が一番近いけれど、川越市と川越の両駅からもアクセスは悪くない。どちらも歩いて10分ほど。
蒙古タンメン5辛、800円。
これは・・・・・・うまいのか!?
辛さのパンチだけは凄いけれども。
スープはキャベツとニンニクの臭さが鼻につき、甘みはあるけれどコクはそんなに感じない。
タンメンという割には野菜の量は大したことなく、肝心の野菜はグニャグニャでまずい。
麻婆豆腐は辛いだけで、旨味はほとんどなし。豆腐の食感だけはプルンプルンでグッド
麺は中太麺で硬めの茹で加減。
この麺はおいしい。家系ラーメンに近い気がする。
しかしまあ、ハッキリ言って大したことないかな、蒙古タンメンは。魅力を一切感じなかった。もっとおいしい辛旨のラーメンはいくらでもある。
しかしYouTubeの中本関係の動画を見ると、ほとんどが北極ラーメンのもの。つまりは中本でグッとくるのは蒙古タンメンじゃないのね。
とはいえスープは一応完飲。
辛いもの好きを公言しているのに5辛程度いけないんじゃあね、ちょっとかっこ悪いので。したくなかったけれどあえて完飲。意地です。
ちなみにプロは北極の10倍もいけるみたい。
これはラーメン関連の超有名動画のひとつで、やっぱり凄いですわこの人達は。
次は北極いけるか!?
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