伊豆半島での釣りの帰り、らあめん花月嵐辻堂店で「嵐げんこつらあめん塩」620円に、キャベツをトッピング(100円)していただいた。
わたしは花月のラーメンの中ではこの嵐げんこつらあめん塩が一番好きで、ポタージュっぽい感じのスープにキャベツがよく合うんだ・・・・・・あれ? ポタージュっぽいはずのスープが・・・・・・ポタージュっぽくない!
明らかに味が変わっている。わたしはあのポタージュ感が好きだから嵐げんこつらあめん塩を注文したっていうのに・・・・・・。
まあ、常連店の味がいつもとちょこっと違うってことはよくあること。花月はチェーン店なんだから、あんまりうるさく言うのも野暮っていうもの。でもやっぱ味が違うなり!
嵐げんこつらあめんの麺はシコシコ食感の細麺。
前に紹介した黒武者(らあめん花月嵐 黒武者)と同じ麺だと思うが、黒武者には合わなくても嵐げんこつらあめん塩にはバッチリ! うまい、好きだなあこの麺。
具のチャーシューは味はいいのにペラッペラ。
こんなに薄くするくらいなら、チャーシューは2枚入っているんだから、2枚分の厚さを1枚にすればもっとおいしいと思うんだが・・・・・・。客としては安っぽいのはNG。改善してほしいなあ~。
ただ花月には無料トッピングの激辛壷ニラがあるんだな。
辛マニアのわたしは、この激辛壷ニラが大好物で、一度でほとんどひと壷食べてしまう。このしょっぱ辛いニラがラーメンにとんでもなく合うんだよなあ。スープがイマイチに感じたから、なおさら大量投入してしまった。
ニラを食べては足しを繰り返したおかげでクリーム色のスープが真っ赤に。
スープは期待した味ではなく残念だったが、しっかり完食。しかしニラの塩分でスープがしょっぱくなりすぎたため、体のことを考えさすがに完飲はなし。
いつの頃からか、激辛壷ニラが食べたくてちょくちょく花月に通ってしまう自分がいる。翌日カプサイシンでお腹がひどいことになるが、辛マニアはリスクを背負ってでも激辛を食べたくなってしまうんだよね。
花月のラーメンは汗をかきながら食べる感じがいいんです! そういえば大汗かけるサウナも好きで、当然、夏が好きなんだな。
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