らぁめん ほりうち 新橋店のらぁめん。普通盛り。あっさりした中華そばなのだ。
ちなみに麺の大盛りは無料、わかっている店なのだ。しかし、普通盛りで十分お腹いっぱいになってしまう。
このラーメン、かなりクオリティーが高く、麺はシコシコと食感が良くて味があり、あっさりしょうゆスープとよく合うんだな。
小松菜のほろ苦さもいいアクセント。メンマはここ数年で食べたなかで一番おいしいかも。
そしてほりうちはなんといってもチャーシューがすごい。2cmはあろうかという分厚い肩ロース肉だから、しっかり肉の味が楽しめる。
スープと麺はうまいのに、チャーシューが・・・・・・なんていう店をいくつも知っているが、ほりうちはさすがの一言なのだ。
満足の一杯だった。ごちそうさまです。
余談であるが、らぁめん ほりうちの本店は新宿で、新橋店が初の支店ということ。新橋大勝軒のまん前に店舗を構えていて、非常に強気なんだな。
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