日高屋の味噌ラーメン
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都心部にならどこにでもあるラーメンチェーン店の日高屋。営業時間が長いから、最後にもう一杯だけ飲みたいときなどに利用しやすくて便利な店ですね。
さて、日高屋の中華ソバといったら売りはタンメンだと思いますが、味噌ラーメンもなかなかのもの。
注文した味噌ラーメン、500円。野菜たっぷり、ボリュームがあってコスパ高し！
まずはスープから・・・・・・熱々でうまい！ どちらかと言えばスッキリ系の味噌スープですが、ニンニクが控えめに効いて、昼に食べるにはちょうどいい感じ。
世の中にはもっとうまい味噌ラーメンがいくらでもありますが、うまい味噌ラーメンは往々にして濃厚味噌＆油のうえにニンニクたっぷりだから、ちょっと昼にはそぐわないのかなと。
しかも野菜がシャキシャキッてのも得点高しです。
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日高屋の味噌ラーメンの麺。どのラーメンにも使われる中細麺ですね。
この麺はムチムチとした弾力ある食感が持ち味で、ラーメンにするよりも、タンメンや味噌ラーメンなど中華麺にしてよりうまさが際立つ気がします。
しかも大盛り無料券で大盛りにできますからね、ホント、昼飯で食べるにちょうどいいんですわ。
個人的には、日高屋はタンメン、味噌ラーメン、油そば、期間限定のチゲ味噌ラーメンが好きですね。
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でも一点苦言。酒のおつまみ系が悲しくなるほどおいしくない。酒が安いのは嬉しいのですが、酒と一緒に食べたいつまみが、まあないです。だって餃子も含めておいしくないんだもの。
つまみ系メニューは改善希望です。
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