はま寿司 濃厚魚介とんこつラーメン
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いつも寿司ばかり食べているはま寿司だけど、この日は期間限定のラーメンをメインに。
濃厚魚介とんこつラーメン、280円。量は大体、半人前程度です。
おお、魚介豚骨を売りにしているラーメン屋そのものな感じの色したスープですね～。具はチャーシュー、かまぼこ、メンマ、ネギ、そして大量の魚粉
。
まずはスープをひと口・・・・・・おお、わかりやすいほど魚介豚骨！ ちょっと甘みのあるところも魚介豚骨らしい。どこぞやの魚介豚骨ラーメンをいい具合に再現したという感じのあじわいです。
それとスープはぬるかったんですが、麺がものすごい熱々だったので、よく混ぜたら適温となりました。それはわざと？
具はどれもおいしく、特にチャーシューの出来は上々。煮過ぎのチャーシューを出すラーメン屋よりもよっぽどうまい。
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濃厚魚介とんこつラーメンの麺。中細麺ぐらいの太さ。
シコッと硬めに茹でられていて、なかなかうまい。はま寿司が過去に出したラーメンはすべてこの麺だと思いますが、魚介豚骨とよく合います。
麺量が半人前程度なのも、寿司も食べるのでちょうどよいですな。
なかなかの出来で感心しました。完食＆スープも完飲。
でも、非常に濃厚な味わいだから、寿司と一緒に食べるにはちょっと・・・・・・合わないかも。
このラーメン自体はなかなかうまかったので、このラーメンをふたつ食べるのもいいかもしれないです。
スシローでもラーメンを出したようなので、いずれ試しに行こうと思ってます。寿司屋のラーメンも面白いですな。
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