坂戸市 麺処いとこ 野菜ラーメン

Posted on 2018.09.06
カテゴリー:家系ラーメン埼玉県坂戸市

横浜や都内繁華街を外すと、うまい家系ラーメンがなかなかない。パンチのある醤油っ辛さにグッとくる濃厚豚骨、そして小麦香り快感食感の中太麺の家系が。

く、食いたい・・・・・・食いたい・・・・・・

埼玉県坂戸市にある麺処いとこ
坂戸市の麺処いとこ

東武東上線坂戸駅から徒歩5分ほど、住宅街にあるうえに目立たない外観。ま、なんてことはないどこにでもあるラーメン屋ですな。

最近開店したばかりだそうで、なんでも本格的な家系ラーメンを食べさせてくれるということなので足を運んできたのだ。

店はカウンターのみで8席程度、カウンターには酢、コショウ、ゴマ、辛子高菜などがある。紙エプロンをくれるのも嬉しいサービス。

注文したのは野菜ラーメンしょうゆ、820円。
坂戸市の麺処いとこの野菜ラーメンしょうゆ

おお、見た目はなかなかのもの! キャベツとモヤシといった野菜がたっぷりで嬉しい。濃い味の家系ラーメンは野菜と相性バツグンですから。

まずはスープを一口・・・・・・ほぉ~、なかなかの味わい。味濃い目にしたおかげか、醤油っ辛くて豚骨も濃厚、スープは十分合格点でしょう。壱系統の味ですな。

ただ麺が違う。酒井製麺ではなくても、それと感じさせる麺であってほしいのだけれど、単なる太めの中華麺。おいしいことはおいしい、しかし、どうしても違和感を感じてしまう。

トッピングはチャーシューが秀逸! でかく厚くとろける食感、こりゃうまい! 野菜はしゃっきりの茹で加減でこれも良し。

ちなみにランチはご飯サービス、コスパもなかなか良いですな。

ちょいと麺に違和感があるけれど、坂戸でこれだけの家系ラーメンが食べられるのなら十分でしょう。

ごちそうさまでした。おいしかったです。


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