都内各所にある博多天神であるが、この一杯は博多天神新橋1号店で食べた豚骨ラーメン。
基本的にトッピングは有料のものは頼まないが、無料トッピングである夏場でも腐らない辛子高菜や紅ショウガ、胡麻、こしょう、それにスープのタレを入れて楽しむのが博多天神流。
フレンチ出身の店主が作る本場博多らーめん・らーめん家一歩の一杯 宅麺.com
それに一杯500円でありながら、替え玉が無料で1つ付いてくるのもいいところ。注文かららーめんが出てくるまで早いため、急ぎの場合でも駆け込める。
世の中にはもっとうまいラーメンはいくらでもあるが、500円という値段でこれだけのクオリティーを誇るのは博多天神の企業努力。
ラーメンはうまけりゃいいってわけではないのである。
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