大黒海づり施設でシリヤケイカが開幕

平日はニッポン放送の「ザ・ヴォイス」を楽しみにしているのですが、月曜日のコメンテーター・勝谷誠彦氏が降板となってしまいました。

口は悪いし偏屈だけれどユーモアにあふれ、愛国的見地に立った発言は心に響くものがありました。どうして降板させちゃったんでしょうか? 最近のニッポン放送は支持できないっす。

さて、今回はイカの話。大黒海づり施設シリヤケイカが開幕です。
2016年3月29日、大黒海づり施設で釣られたシリヤケイカ
(※画像は2016年3月29日の釣果です)

画像引用:大黒海づり施設(045-506-3539)

横浜の海づり施設の釣果は毎日チェックしているのですが、とうとうシリヤケイカが大黒の海にやってきたようです。昨日は12ハイ釣れ、すでに本日も釣果が出ていて好調なよう。

シリヤケイカの狙い方は簡単で、餌木にナスオモリをプラスして底を取ったら、バンピング、もしくはズル引き。性格が素直なのでそれだけで餌木に乗ってきます。

活性が低く反応がない場合は、プラスシンカーを外して、餌木本来の重さでチャレンジすればOK。ボトム付近をシャクリ&フォールで狙ってみればいいと思います。

もしくはコウイカ専用の餌木を使えば、そんなわずらわしいセッティング作業いらずでおすすめです。デュエルのボトムシュリンプなんかがいいと思います。

と、偉そうなことを書いていますが、これは釣り雑誌の受け売り。わたしはメタルジグで一度釣ったことがあるだけで、餌木でゲットしたことはなし。

ま、本気で狙ったことがないので・・・・・・ということにしてください。

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ところで、シリヤケイカは赤錆のような粘液を出すため、マズイと思われがち。んが、そんなことはけっしてなく、とてもおいしくいただけます。

こちらはシリヤケイカの刺し身です。飾り気がないのはご了承あれ。
シリヤケイカの刺し身 

コウイカの仲間は新鮮なほど硬く、一度冷凍したほうがいいと言われているので、釣りたてのものをさばいてから凍らせればいいと思います。

上の刺し身は魚屋で買ってきたシリヤケイカを刺し身にしたもので、熟成していると思われたので凍らせませんでした。

これがまあ、うまいっす! しっかりと飾り包丁を入れたおかげもあって身がやわらかく甘味も十分にあって、クサイなんてことは一切なく、ましてやマズイなんてとんでもない話。

コウイカ(スミイカ)と比べれば、あのサックリとした歯切れの良い感じは劣りますけど、でもスルメイカなんかよりもずっと歯切れよくって味わいも上。

わたしはコウイカ類こそが一番おいしいと思っているので、シリヤケイカもどんどん流通させてほしいもの。それに大黒海づり施設までシリヤケイカを釣りに行きたい限りです。

釣り物が少ない今現在、大黒海づり施設のシリヤケイカは大いに魅力的ですね!


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戸塚中華・栄海で台湾ラーメンと巨大から揚げ

今回は久しぶりにラーメンネタです。というのも、最近とうとう食べる量が減ってしまって、飲んだあとにシメのラーメンを食べなくなったばかりか、ラーメン屋にもすっかり行かなくなってしまいました。

ラーメンは好きなんですけど、どうも外で食べるラーメンは重たいものが多くって、だからといって淡麗系のラーメン屋は近くにはないしで、結果、食べなくなるという・・・・・・。

けれども今回は釣行後に必ず訪れる戸塚の中華栄海で食べきましたよ。
戸塚の中華「栄海」 

今回はこちらで打ち上げをする前からラーメンを食べるぞと、気合いが入っておりました。栄海は中華麺が充実しているので、ここで酒を飲んで、そのままシメが食べられるのは嬉しい限り。

場所は戸塚のイオン(旧ダイエー)の隣にあるので、戸塚駅からはちょっと遠いです。

そんな栄海であれこれと食べた後、注文した台湾ラーメン、580円。
戸塚の中華「栄海」の台湾ラーメン 

これは辛さは普通ですが、辛口注文も可能です。というか、普段は辛口なんですけど、この日はガッツリと辛い四川麻婆豆腐を食べたので、胃腸のことを考えてデフォルトにしました。

まずはスープをひと口・・・・・・う~ん、おいしい! 八角の効いた香り高い味わいです。スープはスッキリしているけれど、ひき肉の旨味と脂が強い味わいを出しています。

辛口にしたほうが、そりゃあパンチが加わってさらにおいしいですけど、今回は我慢。翌日は一日中、胃腸が死にます、確実に。

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栄海の台湾ラーメンはシコッとした細ストレート麺もまたおいしい!
戸塚の中華「栄海」の台湾ラーメンは細ストレート麺 

わたしはストレート麺が好きなので、こちらの麺は非常に口に合う。ストレート麺のほうが食感がいいように感じるのはわたしだけ? なんでもかんでも縮れですからね、中華屋の多くは。

それに細縮れ麺って、すすった時に汁跳ねが激しいように思う、絶対。メガネやら服やらにラー汁が飛び散って、ちょいとイライラしてしまう人間のできていない自分がいます。

この日は気合いが入っていたので、台湾ラーメンを完食&スープも完飲。
戸塚の中華「栄海」の台湾ラーメンを完食&スープも完飲 

優しい味わいでグッドでした。いやいや、それにしてもシメの一杯はズッシリと胃にたまります。もう、若くないなあ自分も。

辛党の方はぜひ辛口注文して食べてくださいね! 辛口の方が、より台湾ラーメンっぽい味わいです。

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栄海は台湾ラーメンのほかに、から揚げもおすすめ! この大きさですから!
戸塚の中華「栄海」のから揚げ 

これだけの大きさですから中の鶏肉は非常にジューシー、このボリュームは意味あるボリュームなわけです。衣はカリカリだし、味は絶妙な強すぎない濃い味で、こりゃうまい!

しかも値段は680円ですから、安すぎ! コスパは最強クラスだと思います。

そして忘れちゃならない四川麻婆豆腐! 石鍋に入ってグッツグツです!
 

猛烈に辛く熱く、そしてニンニクがバッチリと効き、タマネギの食感と甘みが素晴らしく、そして豆腐がプリプリでとてもうまいです。

ちなみにこの麻婆豆腐を食べるのなら、絶対にご飯も合わせてご注文ください。ご飯があったほうが圧倒的においしいと思います。

栄海、おすすめです!


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追浜・アイクル横護岸で釣り 釣果はメバル&ギンポ

2016年3月26日、久しぶりに舞岡フィッシングクラブのクラブ活動。

釣り場は横須賀追浜・アイクル横護岸です。この通り、釣り場はガラ~ン。
 

土曜日、昼の15時から釣りでしたが、こんなにも釣り場が空いているのはイヤな予感・・・・・・。大体このポイントは、メジナやクロダイを狙ったウキフカセ師たちでいっぱいなんですけど。

ま、でも、だからって釣りをしないという選択肢はないので、オキアミを付けた仕掛けを投入。無反応・・・・・・生体反応はないっすね。

30分ほどで見切りをつけて角を曲がった最奥に釣り座を確保。岸壁際をフカセ釣りとちょいブッコミ釣りで攻めるものの、一向によい反応がなし。

しかし不自然なラインのたるみを感じて仕掛けを回収してみるとギンポ
 

ダイナンギンポだと思うんですけど、だいぶ小さかったのでもしかしたらベニツケギンポかもしれません。ちょっとギンポの見分けは難しくて、確証はありません。

それにしてもギンポを釣ったのはいつだったかと思い返してみると、7年前に新潟で釣って以来。新潟では穴釣りをする人がほとんどいないのか、30cmクラスのギンポがポンポン出てきたことを覚えています。

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このギンポを釣ったあとは続かず、夜釣りタイムに突入。当然ながらメバル狙いです。

しかし、この日のメバルは活性が異常に低く、エサで狙っているにも関わらずアタリすらほとんどなし。そんな状況のなか、正会員のオダ マルソウダ氏は好調にメバルをポンポンと出しているから参りました。

わたしは置き竿でかすかなアタリを拾ってようやく本命のメバルをゲット。
 

サイズは15cm弱といったところ。普通これぐらいのメバルならそこそこ小気味良い引きが楽しめますが、活性が低いせいでまったく引かず、ただただ軽い重みを感じただけ。

いんやぁ~、メバルなんて簡単に釣れると高をくくっていましたが、まさかメバル1尾で終わるなんて・・・・・・。

こりゃ、今の東京湾は重症ですな。最初に感じた不安が的中してしまいました。当分、魚はまともに釣れないですね。海水温が15℃ぐらいになってくれば、また活性も上がると思いますが。

ひとつ紹介、フカセ釣りで欠かせないハリが、がまかつ丸海津
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ヘチ釣りで丸海津を使うのは定番というか、多くの人が使っていると思うんですけど、これの良いところは軸長なので、じっくりと食い込ませやすく、ハリを飲まれ気味であっても外しやすいこと。

それに形状的に虫エサを刺しやすいですし、軽くハリ先がネムッているので、合わせることでカンヌキに掛かりやすいんです。

クロダイ狙いでイガイやカニを使う場合、メジナで海苔を使う場合はまた違うんでしょうけど、虫エサやオキアミでメバルを狙う場合には丸海津は最高だと思います。


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