幸楽苑の担担麺 麺大盛りを無料で
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自宅近くにある幸楽苑をちょくちょく利用します。ラーメン屋には珍しい、落ち着いた雰囲気が気に入っています。餃子無料券もありますし。
注文したのは担担麺。麺大盛りが無料でしたのでね。値段は税込み637円。
具は肉味噌、ザーサイ、青菜、ネギみじんとシンプル。担担麺らしいエスニックな香りもいい感じ。まずはスープから・・・・・・うまい！ ゴマペーストが効いていますし、山椒の香りもしっかりしています。ベースのダシも、しっかり。なかなかですね。
ただ、辛味が少ないなあ～。辛いものを愛する辛マニアにはちょっと物足りないです。万人向きの辛さってのにちょいと不満です。味がいいだけに。
ってことで、ラー油と酢、刻みニンニクなどを追加したけど、う～ん、それでも辛さがたんない。
具は、どれも個性がないですね。肉味噌もザーサイも、よく混ぜてしまうとどこにいるかわからなかったなあ。特にザーサイは味が無くて、これなら入っていなくてもいいよな・・・・・・。
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幸楽苑の担担麺の麺。ゆるウエーブの中細麺ですね。大盛りだからたっぷり入っています。
この麺はグッド！ 幸楽苑は麺がうまいですね。ムチムチとした食感で、また大盛りにしても、食べ進めても麺が伸びにくいのがいいですね。
最近はゴワゴワした太麺が人気となっていますが、こういったムチムチの中細麺もなかなかのもの。太さや水分量などで丸っきり違う味わいになるんですから、中華麺ってのはかなり奥が深いですね。
多少の不満はありましたが、しっかり完食＆スープも完飲。
なんだかんだ、なかなかうまかったです。量がけっこうあるので、大食い人間でも満足できますな。
幸楽苑はラーメンマニアから忌諱されがちですが、言われるほどひどくはないと思うんですけどね。そりゃ、もっとうまいラーメン屋はいくらでもありますが。
ごちそうさまでした。
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