アジの旬とは？

Posted on 2016.07.24

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先週、腰をやってしまいました。激しい運動をして腰を捻ったのですが、自覚症状が出たのが数日経ったこの前の金曜日。それ以来、腰爆弾を抱えてしまっています。

軽い痛みで済んでいればいいのですが、腰は突如として抜けることがあると言いますから、怖くて仕方ありません。いやぁ～、軽くバレーボールをしただけで腰を炒めるなんて情けないぃ～。

そんな状態なので今週の釣りはおあずけで、今回はアジのお話。
東京湾産の金アジ3尾

昨日、千葉県産のアジを捌いて刺し身＆酢締めにしたのですが、これがまあ、なんとも絶品！　調理人の腕前はまったくたいしたことがないけれど、アジがいいので最高でした。

しかしこのアジという魚、スーパーに行けば一年中売っているものだし、釣りでもほぼ通年釣ることが可能。そして季節に関係なく、いつ獲れたものでもおいしいわけで、一体アジの旬はいつなのか？

ちょいと調べたところだと、一般的にアジの旬は夏とされ、夏ほど脂が乗り、冬は痩せていると言われることが多いとされているよう。

確かにアジの釣り時といえば夏だし、夏のアジは特別なおいしさがある。しかし冬にもアジが普通に釣れることは多くの釣り人が体験していると思いますし、冬は外気温が低くて鮮度が落ちにくいぶん、むしろおいしいぐらい。

そう考えると、夏場にアジが旬とされるのはたくさん獲れるからであって、味わいの面では夏も冬もそんなには変わらない・・・・・・わたしはそう思っているわけですよ。

アジの刺し身に関していえば、うまいかどうかは季節よりも鮮度で決まり、締めたては歯ごたえが抜群で、ムチムチシコシコで旨味たっぷり。

旬があるようでいてない、それがアジ。

だからスーパーや魚屋で、近海産のおいしそうなアジが売っていたら買わなきゃ損！　釣り人なら釣れよという話なんですが・・・・・・。

さて、それだけではおもしろくないのでヒロセマンのアジングVTR。

う～ん、楽しそう！　アジはアジングも楽しいですしカゴ釣りも最高。ずっと前に東伊豆・宇佐美港で金アジを爆釣したことがあって、いまだにそれが忘れられません。

腰が治ったら、アジングに出かけようと思っています。治るか!?

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メジャークラフト　ジグパラワインドダートヘッド＆ミノー84

Posted on 2016.07.10

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参議院選挙はどの政党が勝つんでしょうか？　個人的には保守圧勝を予想をしているのですが、金曜日に池袋に行ったら小沢一郎氏の街頭演説に人だかり。サクラかな？

さて、せっかくの土曜日に大雨が降ってしまい今週の釣りはお流れ。今年は本当に天候に恵まれず、7月はろくな釣りができそうにありません。

なので今のわたしにできることは、ひたすらに釣り具を集めることだけ。特にタチウオを釣るためのアイテム、つまりはジグやワインドを集めております。

メジャークラフトのジグパラワインドの「ダートヘッド」＆「ミノー84」。

（※画像をクリックするとアマゾンのジグパラワインドセットの販売ページにジャンプします）

ワインド釣法といえばオンスタックルですが、ヒロセマンでおなじみのメジャークラフトもワインドをリリースしています。

メジャークラフトのワインドはなんたってダートヘッドが特徴的。単なるトライアングルではなく、方向舵がついたオリジナリティーあふれる仕様となっています。

ダートヘッドもミノー84も夜光仕様なので、この通りにビッカビカ！
ジグパラワインドのダートヘッド＆ミノー84は夜光仕様

さらにミノー84には25mmのケミカルライトが仕込めるので、それがタチウオのバイトマーカーとなるわけですね。

ただし、ケミを仕込むことで動きが若干重たくなるかもしれないです。ワームの中に硬いプラスチックが入り込むわけですから。

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ジグパラワインド ミノー84の裏書きです。釣り具マニアは裏書き重視です。

（※画像をクリックすると大きな画像で見られます）

タチウオやサゴシを狙うルアーとして定番となったワインドルアー。ジグパラワインドヘッド専用に作り上げられたトレーラー「ジグパラワインドミノー」です。ジグパラワインドヘッドの形状そのままにデザインされた専用トレーラーなので、トレーラー自体の水キレもよく、より効果的なダートが演出できます。トレーラーマテリアルには、「波動」が生じる硬さと「生命感」の生じるしなやかさのベストな硬さにセッティング、トレーラーの微波動でターゲットを誘惑します。
カラーは、ナイトゲームにおいて威力を発揮する「夜光」、朝夕のマヅメ時の光量が少ない時用の「ケイムラパール」、日中やクリアーな水質用の「ケイムラピンク」をラインナップ。状況に応じてのカラーローテーションで釣果アップを狙ってください。

以下は、ダートヘッドの裏書きです。

　ボーンプレート構造　
ジャーク時の軽さとクイックなダートを両立したヘッド形状は、強度と安定感をもたらすボーンプレート構造を採用。水キレが良く、軽い力で最適なダートを演出できます。プレート効果により、ただ巻き時の直進安定性も向上。シャッドテール装着時にも威力を発揮します。

　衝撃に強いダンバー効果　
フロントに突き出たボーンプレートは、堤防やテトラに当てても変形しにくいダンパー効果が得られます。

　ターゲットを誘惑するレーザーアイ　
青物やシーバスなどのターゲットによっては、「目」の位置に喰らい付いてきます。レーザーアイは、「バイトマーカー」効果が得られ、確実なバイトを得やすくしています。