釣行前に最高！ 龍ちゃんの背脂マックス大盛りラーメン
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釣りをしていてツライのは、魚が釣れないこと？ いやいや、それ以上に空腹が一番ツライです。なんだってか、程よい運動のせいからか、めちゃくちゃお腹がすいてしまう。
なので釣行前にいかに胃袋に詰め込むかが重要です。ボリュームがあり、そしてうまい。加えてお得ならば言うことなし。この三要素を満たす食べ物はラーメンぐらいのもの。
そこで、名店と名高い横浜背脂ラーメン店「龍ちゃん」へ。
（※以前に撮影した画像です）
この店は、釣具のポイント港南台店のすぐ横にあるので、釣り人御用達というか、ポイントで買い物がてら立ち寄ることができるなんとも素晴らしいラーメン店。
注文したのはラーメン大盛り、830円。麺硬め、そして背脂多めでございます。
まず何が凄いって丼がでかい！ 写真じゃわかりづらいですが、普通のラーメン丼よりもひと回りでかいです。そして、量がやっぱりとんでもない。
そして脂が多めなだけに背脂の量が半端ねえっす。やっぱり、せっかく多め注文したんだから、「うわっ、この量はちょっと・・・・・・」と引くぐらい入れてくれなきゃって感じですね。素晴らしいっす。
だって見てください、この脂の量！ 背脂が多すぎてトロミがついている、すげえ。
あの～、はなまるうどんで天かすを入れすぎた時の感じといえばわかりやすいでしょうか。これは100％背脂なんですけど、あの感じのトロミが付いております。
そのトロトロのスープをひと口・・・・・・濃い！ そしてうまい！ これぞ背脂！ もう文句ないっすね、この味は。タレの醤油がしっかり立っているので、油分たっぷりのスープをしっかりと引き締めています。
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そしてこの濃いスープに合わせる麺は、家系などとほとんど同じの中太麺。
龍ちゃんはデフォルトの茹で加減はだいぶやわいので、硬め注文でちょうどいいぐらい。ガチガチの硬め好きの人はバリカタぐらいでお願いしたほうがよさそう。
この麺がうまいわけですよ、当然ながら。食べ応え十分ですし、食感がいい。何より味があるから、濃いスープにも負けない存在感があるっつう、わかったようなことを言ってみたりして。
そして通常の二倍の量が入っていますから、このスープでそれだけ食べれば、胃もたれすることは確実。いや、それが狙いなんですよ、絶対にお腹が減らずに済むわけですから。
半分ほど食べた後、背脂にはこれですよ、途中で大量のコショーをぶっかけ。
そのほかに一味唐辛子やニンニク少量、酢を投入して、最後まで飽きずにおいしく食べられるようにします。できれば生姜があったら、もっとおいしくいただけたかなと思うのだけれど。
ま、でも、コショーが最高によく合います。花月なんかでもそうですけど、背脂とコショーはめちゃくちゃ相性よし。ぜひお試しを。
スープも完飲したかったのだけれど、さすがにギブアップ。丼の3分の1ほど残してしまいました。
しかしまあ、これだけ背脂マックスで量は大盛り、我ながらよく食べました。当然ながらこの日はお腹が一切減らず、11時にこのラーメンを食べ、夜の10時になってもお腹がほとんど減らず。
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計算していたよりも少しカロリーが高かったようです。自分の中では夜の9時でお腹ペコペコぐらいになるつもりで食べたのですが、恐るべし、龍ちゃんの背脂マックス大盛りラーメン！
背脂普通程度だったら、女の人でも十分においしく食べられるぐらいの油具合なのでご安心を。どうしてもお腹を減らしたくない時だけ、脂多めがおすすめです。
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