古市庵 押し寿司三種
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久しぶりに古市庵のお寿司をお持ち帰り。
前回は助六だったので（古市庵の大阪助六）、今回は、鯖（バッテラ）・鱒・穴子の押し寿司三種が入った詰め合わせ。
正確な値段は失念してしまったけど、確か550円程度だったような。それにしてもいろどりがキレイですね。特に鱒の押し寿司は見目麗しいです。
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古市庵のいいところは、うますぎず、昔ながらの味わいが楽しめること。
穴子はかなりいい味だし、鱒は淡白だけど独特の風味があるし、バッテラはちょっと鯖臭いところが郷愁を誘うというか、どこか懐かしさを感じちゃうんだな。
押し寿司はビールのつまみにちょうどいいですね。個性的な味わいでうまかったです。
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