いやあ、今年は本当に天気が悪いっすな。釣行予定の日に限って雨が降る・・・・・・ま、でも、今年の東京湾はかなり釣況が悪いから、まあ釣りに行けなくてもいいんですが。

それにこれだけ雨が振ってしまうと水潮になってしまって、本来釣れるはずの魚も釣れないだろうし、潮の濁りと流れてきたゴミは避けられないわけだし・・・・・・。ま、自然相手ですからこんな年もありますわ。

とはいえ大好きなタチウオ情報だけは欠かさずチェック。まだ陸っぱりから釣れていると聞きませんが、カタクチイワシがだいぶ入ってきていますから、そろそろヤツらも来るでしょう。

そんなわけでオンスタックル「チャンピオンズベイト マナティー」。

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タチウオは獰猛なフィッシュイーターゆえに様々なルアーに好反応を見せますが、目下、最強との呼声が高いのがこのマナティー。元祖ワインド釣法ルアーです。

いろいろなワインドミノーを触りましたが、柔らかすぎずに硬すぎず、ワインドのシャクリアクションを一番伝えやすいのかなと思います。やっぱり元祖ゆえの説得力がこのルアーにはあるわけです。

そしてマナティーは夜光カラーが一番釣れると思います。
 

タチウオといえば夜光のほか、パープルやイワシ、ケイムラなんかのカラーも効果的だと言われますが、個人的にはあくまで夜光が基本で一番なのかなと。

というのも、ワインドミノーの中にケミホタルを仕込んだりしますが、それはミノーが夜光カラーだからこそ意味のある行為なわけで。

せっかくタチウオは夜光に惹かれる習性があるわけですから、それは利用しない手はありません。

夜光以外のカラーは、夜明け頃や日中などに使うといいんじゃないかと思います。夕マヅメ～夜の釣りは夜光のみで、ミノーのほかシャッドテールを使うのが効果的だ・・・・・・と、わたしは思うんですけどね。

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マナティーをZZヘッド＆アシストフックと組み合わせたところ。
 

アシストフックは極めて重要で、ほぼほぼここに掛かります。トレブルフックにも掛かることもあるんでしょうけど、わたしは経験ないですし、映像なんかでも見たことがないなあ。

ただし、リーダーにワイヤーを使うのは最終手段。ルアーでもエサ釣りでも、ワイヤーを使うと途端に釣果が落ちることが知られているので、太目のフロロカーボンをリーダーの先につければいいと思います。

タチウオは別名：幽霊魚、いつ現れるかわからないからこそ釣れた時の喜びがひとしお。う～ん、早くタチウオが釣りたい！

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数年ぶりにイサキを爆釣（東伊豆・初島で両軸遠投カゴ釣り　イサキをツ抜け！）、やっぱり釣り物は味の良さが数段上です。

イサキはもう満足したから、次は久しぶりにマダイを狙いたいもの。マダイはなかなか奥が深くて、陸っぱりはもちろん船釣りでも、マダイは一筋縄にはいかないターゲット。次回のカゴ釣りで久しぶりに本気になって狙いたいなと思っております。

そんなマダイ、釣り以上に奥が深いのが食味です。漁獲海域で味の良し悪しがかなり違いますし、マダイだけは血抜きされているか否かで味がまるで変わってしまいます。

だから個人的に好きなのは天然物よりも養殖マダイのほう。
 

養殖マダイは流通で保存性を高めるために血抜きがされているし、身のクセもほとんどなく、そして安い。刺し身にしたら天然極上物には及ばないけれど、火を通して食べるなら養殖物のほうがうまいっしょ。

養殖物はなんせ脂が乗っていますから焼き物はもちろん煮付けや酒蒸しに最適。焼いてから米と一緒に炊く鯛飯なんかもおすすめです。

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今回は養殖マダイの煮付けを作りました。自分、煮付けは得意っす。
 

味付けは醤油、みりん、酒、砂糖、水とシンプルです。調味料よりも煮付けで重要なのは下処理と煮方につき、まずは切り身に塩をたっぷりと振って15分置いたら、熱湯で霜降り→水洗い。

煮方は、煮汁が冷たいところに下処理をした身を入れ、落としブタをしたら強火で最初から最後まで一気に煮上げてしまうこと。そうやって煮れば、身が崩れずにふっくらと煮上がります。

今回はちょっと甘目に味付けをして、仕上げに煮汁に軽いトロミをつけたんですが、これが大正解。神田の三州屋で食べた煮付けが絶妙な甘さとトロミ加減だったもんで、ちょいとマネをしてみました。

うまい煮付けを食べると、飯も酒もとにかく進んでしまいますな。やっぱり自分、煮付けが得意っす。

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昨日は正会員のオダ マルソウダとクラブ釣行予定だったんですが、あいにくの天気となってしまったので中止。そこで久しぶりの靖国神社参りを実施。その後、神田の三州屋という飯屋で一杯。

マルソウダとさかづきを交わした三州屋は、特に銀むつの煮付けが素晴らしく、う～ん、やはり飯屋の煮付けは特別なものがありますな。

煮魚は自分が煮た物が一番うまいと思っていましたが、だいぶ図に乗っていたと反省です。上には上がいます、当たり前だけれど。三州屋の銀むつの煮付けは絶品です。

さて、そんなんだから釣行記は書けず、今回はアイテム紹介。最近かなりの速度で進化していて、個人的に興味津々なアイテムがジグヘッドです。

ひと昔前はラウンドかラグビーボール形状、それに紡錘ぐらいでしたが、ここ最近は根掛かり回避とスイミングの両性能を追求した様々なシンカー形状が登場しています。

例えばこの、オーシャンルーラーの「クレイジグ波動スイム」。

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オーシャンルーラーのジグヘッドといえばクレイジグ、そんなクレイジグシリーズの中でロックフィッシュやフラットフィッシュに適したモデルです。

より根魚に適したオフセットフック仕様もあるのですが、手持ちのワームの大きさ＆形状的にストレート軸タイプを選びました。

クレイジグ波動スイムのボディー形状。ほかにはない独特な形です。
 

この独特なシンカー形状の底部がしっかりと潮を受けるため、常にフックが上を向いた状態でフォーリング。また、幅広のカップ形状となっているので、ストラクチャーの狭い隙間に入りにくく、高い根掛かり回避能力を発揮します。

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それに底部が潮を受けるということはゆっくりとしたフォーリングが演出できるので、上から落ちてくる物に好反応を見せる根魚には最適ってこと。

また、リトリーブにおいてはフロントカップが潮を受け流し、タダ巻きするだけでウネウネとワームが動く自然なウォブリングを発生させてくれます。

そのため、根魚だけではなくウォブリングアクションが大好きなシーバスやタチウオ、サバなどの回遊魚もターゲットにおさめることができそうです。

ちょっと今年は天候に恵まれず、なかなか思ったような釣りができないことが多いですが、いずれこのジグヘッドで良型根魚を釣りたいなと思っています。

とはいえ、根魚運がとことんないからなあ～、自分・・・・・・。

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