これぞ珍味、小川うに 黒潮
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ここ数日、ちょっと忙しく、ストレスがたまっております。ま、そんな時は一杯やるのが一番です。大人になるほどお酒は欠かせませんな、まったく。
さて、こんな珍味を手に入れました。小川うにのウニの瓶詰め「黒潮」です。
これひと瓶で3,000円以上します。すごい値段です。もちろんわたしが買ったのではなく貰い物。嬉しい嬉しすぎる！
こういったウニを食べた記憶は・・・・・・過去にあったかなあ？ 食べたことはあったと思うけれど、でもあまり記憶がないですね。たぶん、小さい頃に一度か二度ぐらいだと思います。
瓶から出してみると、けっこうしっかりとした硬さがあって、かなりおいしそうです。
まずはワサビだけを付けていただきます・・・・・・うまいですねえ。けれども、けっこうアルコール臭がしますね。アルコールで腐敗を防いでいるんだから仕方がないですが、これは珍味。酒飲みじゃないと、このパンチのある香りはきついかも。
けれども、わたしは酒飲みなので、これを魚にグビグビ酒をやってしまいました。
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さらにこれもやらねばいけません、ウニ飯です。ワサビに醤油をパラリと。
これ、ウメェ～！ 意外にご飯と一緒に食べたほうがアルコール臭は気にならないかもしれません。これは絶品です。さすがひと瓶3,000円以上！
ま、貰い物じゃないとなかなか食べられないものだとは思いますが、ウニ好き、そして酒好きの方にはおすすめしたいですね小川うにの黒潮！
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