らあめん花月嵐 ブラックモンスター(BLACK MONSTER)

らあめん花月嵐で限定ラーメンのブラックモンスター(BLACK MONSTER)をいただく。ちなみにブラックモンスターは、プロレスラーの蝶野正洋選手がイメージキャラクターを務められております。蝶野のケンカキックからのルー・テーズ直伝のSTF、夢中だったなあ・・・・・・。

さて、ブラックモンスターは720円。パッと見、この内容で720円はコストパフォーマンスがいいですね~。
らあめん花月嵐のブラックモンスター

具はチャーシュー2枚に大量のモヤシとキャベツ、生ニンニク、そしてこれでもかとチャッチャされた背脂。スープはバリッと濃い目の味噌味です。このブラックモンスターのスープ、わたし大好きです。今まで食べた味噌ラーメンの中では一番好きかも。とにかく味が濃く脂っこく、そしてニンニクが効いていて、こってり濃厚好きにはたまらない一杯だと思います。

麺はこのとおりの太麺。見た目どおりギュッギュッと強いコシがあります。
らあめん花月嵐のブラックモンスターの麺

この麺とたっぷりの野菜・・・・・・二郎系が味噌ラーメンバージョンだったらといった印象です。背脂も特別多いですしね。この太麺、おいしかったっすなあ。レギュラーメニューもこの麺に変更してほしいです。

具のチャーシューは相変わらずペラハム。これだけはバツ。
らあめん花月嵐のブラックモンスターのチャーシュー

何度も言いますが、このペラハムを2枚入れるなら、2枚分を1枚にして入れてほしいです。味はいいのですが、いかんせん薄すぎて何を食べているのかわからないって感じがします。

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モヤシとキャベツがたくさん入っているのでボリュームはかなりのもの。
らあめん花月嵐のブラックモンスターのモヤシとキャベツ

濃い味にサッパリ野菜がいいアクセントになって、さらに食が進んでしまいます。こうスープが濃いと、味の付いていない野菜もいいもんですね。

ブラックペッパーを追加するとこれがまた♪
らあめん花月嵐のブラックモンスターにブラックペッパーを振る

途中でコショーやお酢を入れると、濃い味に飽きてきた口がスッキリして、またまた食が進んじゃいます。

らあめん花月嵐といったらこれ、激辛壷ニラ激辛壷ニラは外せません。
らあめん花月嵐の激辛壷ニラ

わたしはこれが大量に食べたいがために、らあめん花月嵐にチョクチョク足を運んでしまいます。

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ブラックモンスターに激辛壷ニラ激辛壷ニラをチョイ。スープがビリリと辛くなり、辛マニア好みの味に変貌。
らあめん花月嵐のブラックモンスターに激辛壷ニラをトッピング

こうやってよく麺と絡めて食べると・・・・・・うまい!
激辛壷ニラは麺と絡めて食べるとうまい!

シャッキシャキのニラの食感がラーメンによく合うんですなあ。当然、激辛壷ニラ激辛壷ニラは食べては追加を繰り返し、ほとんどひと壷食べてしまいます。

激辛壷ニラ激辛壷ニラは飯との相性もバッチリ! このジャンク感はなかなか出せません。
激辛壷ニラは飯との相性もバッチリ!

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ブラックモンスターを完食&スープも完飲。かなり濃く、脂っこかったですが、気合いで食べきりました。
らあめん花月嵐のブラックモンスターを完食&完飲

わたし、このブラックモンスターがとても口に合うので、また食べに行きたいと思っています。ただ家の近所に花月がないんだよなあ~。

ごちそうさまでした。


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日高屋 塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつ

日高屋が戸塚駅にもできたので、ランチを食べに行ってきました。

注文したのは夏季限定メニューの塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつ530円。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつ

麺の量は通常のラーメンの1.5倍あります。つけ汁もたっぷりで見た目はかなりいい感じです。

つけ汁はこのとおり真っ赤でけっこう辛そうです。辛マニア的には大歓迎の色をしています。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつのつけ汁

まずは麺をつける前につけ汁だけひと口・・・・・・味が薄い! かなり衝撃的な薄味です。普通つけ麺のつけ汁はラーメンのスープよりもだいぶ濃い味ですが、塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつのつけ汁はラーメンよりも塩味が薄い気が・・・・・・。しかし辛味だけはちゃんと立っていて、“ピリ辛”という謳い文句だけは偽りはなかったです。

しかたがないので卓上の醤油、ラー油、酢を入れると、これが不思議にキリリと締まって、そこそこおいしいつけ汁に変化しました。とはいえね、最初からもうちと濃くしてくれよと。夏なんだし。このつけ汁には不満が残りました。

麺はおそらく日高屋の全ラーメン共通の細縮れ麺。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつの麺

この麺自体は食感がツルツルシコシコでおいしいと思いますが、つけ麺の麺じゃないなあと感じる。冷やし中華なら問題ないでしょうけど、つけ麺は麺が命なんですから、ちょっとね・・・・・・。

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チャーシューは豚バラ肉で、薄切りが4枚乗っています。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつにチャーシューが4枚も

このチャーシューは悪くなかったです。冷やされているので食感もあり、味もしっかりしていました。薄切りといってもハムみたいに薄いわけではなく、肉の旨みが存分に味わえる厚さがあります。絶品というほどではありませんが悪くないと思います。

味付け玉子、通称:味玉は1/2個。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつの味玉

黄身は半熟、味も中まで染みっていてなかなかおいしいですね。この味玉も絶品というほどではありませんが、おいしくいただけると思います。

麺もつけ汁も弱かったですが、しっかり完食です。
日高屋の塩麹つけ麺・ピリ辛とんこつを完食

日高屋は味噌ラーメンやタンメンなど、安くておいしいラーメンが充実していますが、つけ麺はかなり苦手なよう。これではせっかく夏季限定メニューを出す意味がないのでは?と思ってしまいます。

とはいえ日高屋はいい店なので、来年の夏こそ、つけ麺がもう一段旨くなっていることを期待したいですね。


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とんこつらーめん七志 香るゆずつけ麺

川崎でオダ マルソウダとボクシングを観ながら酒を飲んだあと、とんこつらーめん七志でシメ。
とんこつらーめん七志川崎店

注文したのはつけ麺のジャンルから香るゆずつけ麺850円。
とんこつらーめん七志の香るゆずつけ麺

大盛525g、倍盛700gが無料なので、当然、わたしは倍盛です。店員さんに確認をとったところ、700gは麺を茹でる前の重さなので、実質800gにはなるようです。むっふっふっ、シメに700gを食ってやります。

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麺はもちろん太麺です。それにしても、700gもあるとやっぱり画力が違いますなあ。
とんこつらーめん七志の香るゆずつけ麺の麺700g、絶品!

この麺、期待以上に絶品でした! 画像だとよくわかりませんが、全粒粉も使用しているのか小麦のツブツブも入っていて、歯ごたえ喉越しともに素晴らしく、香りもよかったです。この麺を豪快にすするとまた、つけ麺ならではのうまさが味わえます。奥歯でギュッギュッと噛み締める感じはたまりませんなあ。

具は別皿にチャーシューの細切り、メンマ、茹でたモヤシとキャベツ。
とんこつらーめん七志の香るゆずつけ麺の具

特筆すべきものはなかったです。野菜は茹でたてではなく冷めていたので、夏場とはいえ温めなおすなりしてほしいです。それに七志は茎わかめが名物でもあるんですから、入れて欲しかったなあ・・・・・・。具は弱いです。チャーシューも普通。

スープは濃厚豚骨に、さっぱり風味のゆずがきいています。塩味も強くつけ麺らしいスープです。
とんこつらーめん七志の香るゆずつけ麺のスープ

極太麺を絡ませるとおいしいなあと思いましたが、肝心のゆずがどこか人工的な香りというか、例えばお正月の雑煮の上に浮かぶゆず皮のさわやかな香り、というのはなかったです。おいしいんですけどね、ゆずはむしろいらないかなと思いました。卓上調味料の酢で十分というか。ゆずよりかは焦がしにんにく油のほうが合うじゃないかとも思いますが、それは釈迦に説法でしょうね。

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ちょっと不満もありましたが、しっかり完食、スープ割りもお願いしスープも完飲です。
とんこつらーめん七志の香るゆずつけ麺を完食&完飲

しかし、この量、飲んだシメに一人で食べられるわけがなく、オダ マルソウダにもだいぶ手伝ってもらいました。一人で食ってやりたかったのですが・・・・・・次回に持ち越しです。

七志の香るゆずつけ麺は850円とチョイ高いですが、麺が700gまで無料で増量できることを考えれば、コストパフォーマンスはそんなには悪くはないですね。それに、わたしは麺は非常においしいと感じましたし。

今度は魚介とんこつのつけ麺を試してみようと思います。


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