最近、連続していい釣りができていて、非常に機嫌がいいんです。今年は大物釣りが惨敗続きでしたが、カワハギ、そしてメバルに救われております。

やっぱりヘチ際は魚の宝庫ですな。今後はヘチ際を攻める釣りをもっとやっていきたいと・・・・・・次回、西伊豆の戸田港に行ったらダンゴ釣りをやりたいなと思っているわけです、気持ちだけは。

そんな話は置いといて、釣行後は地元 戸塚の中華料理店「栄海」にて打ち上げ。
 

ここはどのメニューもおいしいうえにお手頃価格で、しかもボトルキープもできるから最高。ヘビーユースしております。自宅から近いってのもありますし。

さて、釣りの後の疲れを取るには辛い物が最高です。辛くてスパイシーならなお良し。これは分かる人には分かってもらえるんですけど、辛い物を食べると体の底からグワッとエネルギーが沸き立ちます。

この店でおそらく一番辛いかも？　四川麻婆豆腐、850円だったかな？
 

石鍋に入れられ運ばれてくるのでグッツグツに煮立っております。これ、ちょっと混ぜちゃったんですが、大量の唐辛子が入っていることはわかると思いますが、ニンニクのみじん切りもたっぷりと乗せられ、中華山椒もこれでもかとたっぷり。

とはいえ、卒倒するような辛さではなく、ちょうどいい感じ。なんたって熱いから、熱さと辛さが合わさり、汗が吹き出します。こんな熱々で辛くておいしい麻婆豆腐はそうそうないっす。油分もものすごいですが。

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取り分けるとこんな感じです。小皿に盛らないと、熱すぎてとてもじゃないけど食べられないっす。
 

何気に半生のシャキシャキ食感の玉ねぎがたくさん入っていて、これが最高にうまい！　麻婆豆腐に玉ねぎなんて組み合わせ、この店で初めて食べました。

マジ最高っす、このマーボー。唐辛子の香りも効いていますし、あえて言うならもう少し辛いとさらにわたし好みっすけど。もちろん白飯との組み合わせも最高です。

ちなみに、栄海は台湾ラーメンを辛口オーダーすることも可能。

これも非常においしい！　ただこれも、辛口といっても優し目の辛さ。作る人の気持ちが優しいんでしょうね、きっと。とはいえ、食べやすくちょうどいいくらいの辛さはあるので、万人向けの台湾ラーメンだと思います。

何を食べてもおいしいお店なのでおすすめです。けれども、混み合っていると料理が全然出てこないので、余裕をもっていくといいと思います。 

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2015年の日本シリーズはソフトバンクの圧勝でした。ちょっと強すぎですな。孫オーナーがメジャー云々と言っていましたが、確かに今年のソフトバンクは総合力が半端無く、メジャーチームとの試合は見てみたい。

にしたって、昨日のイ・デホのホームランは凄まじかった。ビデオ確認どうこうよりも、あれだけの当たりを打たれたんだから、ピッチャーとして負け、石川氏は。

さて、最近、家から近いということもあって通ってしまっている戸塚の中華料理店「栄海」。
 

ちょっとここ最近忙しかったので、行ってきたわけです。この店は大体何を食べてもおいしいですな。そしてお得。ランチにもいいし釣り後の打ち上げに酒場としても最適です。

今回注文したのが天津飯です。この渦巻いた卵の完成度といったら素晴らしい！
 

あんかけは醤油＆オイスターソース味。最近は夜がちょっと寒いですから、トロトロのあんかけは最高！　そして香りがいいです、この店は料理が本当に上手です。

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卵にスプーンを入れると、中は普通の白飯です。ご飯にふっくら卵とあんかけが絡みます。
 

う、うまい！　超うまい！　中華風のオムライス＝天津飯、うまい！　久しぶりに天津飯を食べたけれど、いつもチャーハンばかり食べていたので、このうまさをすっかり見逃しておりました。

しかも、中華は炭水化物+油分+タンパク質が豊富ですから、疲れた体に効く～。少しスタミナが付いた気がします。

よ～し、元気が出たから釣りに行こう！　中華って元気が出ます！

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久しぶりに横浜中華街でご飯。せっかく横浜に住んでいるわけですから、一年に一度とか、やっぱりそれぐらいは中華街に行きたくなります。

目的の店は北京火考鴨店。和訳すると「北京ダック専門店」という直球の名前です。
 

大通りから一本入った通りにあるんですが、ずいぶんと大きな店でした。この店はテレビで知ったんですけど、本格的な窯焼き北京ダッグが食べられると、しかも皮だけじゃなく肉もたっぷりと。

しかも3,000円弱ですべての料理が食べ放題、ずっと行きたいなと思っていた店です。

窯焼きされるのを待つアヒルが店先にズラー。なぜだろう、もんのすごく食欲が湧いてしまうのは。
 

こっからこんがりと窯焼きされて北京ダックになるんでしょう。それにしても凄い数のアヒルですねえ～。これは何日分でしょうか？　お客さんも大勢いたし、もしかしたら一日分なのかもしれません。

いや、楽しみ。テーブルに着いたら早速、北京ダックを5人前注文。食べ放題とはいえ、北京ダックをこんな量注文するなんて、なんかドキドキしますな。

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待つこと数分、北京ダックが運ばれてきました。調理人が削ぎ切ってくれます。
 

いやぁ～、超テンションが上がります。アヒルに包丁を入れると脂がジュワ～。やっぱり肉は脂ですよ、この脂感は魚にはなかなか出せないっす。

それに客の前で切ってくれると、信頼があるというか、間違いがないってことがわかります。

五人前の北京ダックはこんなたくさん！　噂通りに皮だけじゃなく肉もたっぷり。
 

こりゃ贅沢っす。これ、専門店だから五人前でこれだけ出てきますが、他の店だったらペロンと薄い皮が五枚なんてこともありますからね。

一番美味しいところだけを食べるのが贅沢・・・・・・って考えなのもわかりますが、やっぱり食べ応えも重要！

薄餅に北京ダックを贅沢にどっさりと乗せ、ネギ、キュウリ、甘味噌を包んでいただきます。
 

すっげえ、うんめえ！　うまいアヒルだぜって味がします。皮の香ばしさとパリパリ感、肉の濃い味とジューシーさ、そして甘味噌のコクと風味に野菜の爽やかさ。見事な味です。

もう北京ダックはこの店で決定ですね。これが食べ放題ですから、涙が出ますね、これぞ贅沢！　ちなみにもう五人前を追加してペロリと平らげました。北京ダックは皮だけじゃなく肉も食わなきゃ、やっぱり！

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さて、せっかく中華に来たので麺も食べねばと担々麺も注文。なんせ食べ放題ですから。
 

量が半人前程度ってのが嬉しいですね。いや、それにしたって、いいニオイ♪　まずはスープから・・・・・・うまい！　かなりうまいっす、ここは担々麺も！

ゴマのペーストがたっぷりと入って濃厚で、山椒の風味もしっかり効いています。ダシもいい味しているから、しみじみとうまいです。

それに肉味噌はひき肉じゃなくて、細かく切った物だと思います。だから食べ応えがあって、味もいい。北京ダックだけじゃなくて、麺にも手抜かりなしですね。

担々麺の麺は中細ストレート麺。ストレートってのが、いかにも中華らしくていいですね。
 

麺もシッコリと食感でコシも茹で加減もバッチリ！　ラーメンとは少し違う、中華そばのいいところがしっかりと出ていると思います。シャキシャキのモヤシとの相性もよしです。

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いや、北京火考鴨店、非常にレベルが高いです！　北京ダックと担々麺以外にも、点心、炒めもの各種、チャーハンなども頼みましたが、全部が本当においしかった。

中華街のいろいろな店に行きましたけど、全部が全部おいしいという店はここぐらい。まさか食べ放題の店が一番の当たりだったとは思いませんでした。

ごちそうさまでした。

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