くるまやラーメン大仁店 麻婆味噌ラーメンにはうますぎて参った!

西伊豆釣行の際は、くるまやラーメン大仁店で深夜に朝食をとるのがお楽しみ。くるまやラーメン大仁店は遅くまで営業していて、深夜2:30に入店しました。何時までやってるんだろう?

今回注文したのは期間限定の麻婆味噌ラーメン780円。唐辛子マークが2つのチョイ辛。麻婆味噌ラーメンのメニュー 
麻婆味噌ラーメン

ちょっと写真がうまく撮れていませんが、麻婆豆腐の上にネギと山椒が乗って実にうまそう。まずはスープをひと口・・・・・・うますぎ! 最高にうまい!

パンチのある味噌ラーメンにこれまたパンチのある麻婆豆腐が合わさって、それがまあとんでもなく相乗効果を生んでいるんですなあ。本当にビックリするほどうまいんです。

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麻婆豆腐の豆腐は絹ごし豆腐。プリンプリンです。ラーメンの具としてもバッチリっす。
麻婆味噌ラーメンの具・麻婆豆腐

麺は中太ちぢれ麺。しゃっきりと茹で上げられていて、味噌ラーメンとバッチリのコンビネーション。
麻婆味噌ラーメンの中太麺

この麺、好きです。今の流行は太麺でゴワゴワした感じのものでしょうが、ほどよい歯ごたえの中太麺もバカにできないうまさですね。

文句なしで完食&スープも完飲。いや~、うまかったっす。
麻婆味噌ラーメンを完食&スープも完飲

麻婆味噌ラーメンは、くるまやラーメンでいままで食べたラーメンの中で、間違いなく一番でした。これ、期間限定にしておくのは非常にもったいないですね。いつでも食べたくなる一杯です。

くるまやラーメン大仁店、レベル高しです!

ごちそうさまでした。


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手もみラーメン 福しん 特製タンメン

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池袋・新宿を中心にチェーン展開しているラーメン店・手もみラーメン 福しんで昼飯。
手もみラーメン 福しん 

一度、福しんのラーメンを食べてみたかったんですよね~。やっと念願がかないました。

注文したのは特製タンメン480円。見るからにコストパフォーマンスの高い一杯です。
手もみラーメン 福しんの特製タンメン 

画像ではいまいちわかりませんが、丼がめちゃくちゃデカイ! 当然、野菜がたっぷりですんごいボリュームです。大食漢のわたしでも、この一杯だけでお腹いっぱになりました。

野菜はシャッキシャキで上手に火が入り、スープは油の香ばしさが感じられて、これぞタンメン!と感じるなかなか味わい深いいっぱいです。そしてセロリと赤色のクコの実がこだわりなんだそう。

こういったラーメンチェーン店には珍しく卓上調味料におろしニンニクがあるので、ちょこっと加えるとスープにコクが出て、またひと味おいしくなりますね~。

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麺は自慢の手もみ麺。適度に縮れた中細麺です。
手もみラーメン 福しんの特製タンメンの手もみ麺 

麺は特別コシがあるわけではないけど、モチモチシコシコでおいしいです。タンメンは野菜と一緒に食べやすい中細麺がやっぱりいいですね。福しんの中細麺もタンメンとよく合っていると思います。

途中ラー油とお酢も加え、辛味と酸味をきかせてしっかり完食。
手もみラーメン 福しんの特製タンメンを完食 

実はちょっと二日酔いぎみだったので、スープの完飲は自粛しました。二日酔いじゃなければ、タンメンでライスをいきたいところだったんだけど・・・・・・。

なかなかにうまいタンメンでした。ごちそうさまでした。


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入谷の中華料理店・栄龍 栄龍らーめん

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日比谷線・入谷駅のすぐ近くにある中華料理店・栄龍の栄龍らーめん980円。
栄龍の栄龍らーめん 

醤油ラーメンの上に、カニ爪にエビが1尾、中央には大きいドンコ、ほかにはチャーシューとワカメ、下には五目あんかけが乗って具の内容は豪華そのもの。

んが、どれもあまりにもといったひどさ。エビは全身に生臭さがまわっていて、カニ爪とチャーシューはパサパサ。せっかくの五目あんかけも味が薄ぼんやりしているし、せっかくの大きいドンコも変にシイタケ臭くって、ポコッと入っていたウズラの卵もこれまた裏切らずにひどいニオイ。

マジで“うそでしょ!?”と思ってしまいました。

この内容のひどさで980円という値段も驚きだし、このラーメンに屋号を付けているのもダブルで驚き。

麺は自家製手もみ麺を謳っていますが、具が衝撃的すぎて、特筆すべきものを感じられなかったです。

あえて掲載する必要はないのかなとも思いましたが、ある意味貴重と思い掲載を決意。創業63年も続いているということは、なにか客から支持される理由があるんでしょうね。

栄龍らーめんはドイヒーでしたが、きっと餃子や野菜炒めなどはおいしいのかもしれません。わかりませんけどね。


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