釣行後は辛い物 戸塚の中華「栄海」で辛口台湾ラーメン

疲れがたまると、めちゃくちゃ辛い物が食べたくなってしまいます。わたしだけかなあと思っていたんですけど、意外にみなさんそうみたいですね。

前に知人が疲労回復のためにココイチの激辛カレー(確か+8倍)を食べていたので少しもらいましたが、さすがに辛すぎて卒倒しそうになりました。

さて、最近打ち上げにヘビーユースしているのが戸塚の中華栄海です。
戸塚の中華料理店「栄海」 

中は清潔ですし、何より台湾風の中華料理がうまいんですねえ。五香粉って言うやつですかね? 独特の甘い香りがして絶品。何を頼んでもハズレがなく、接客もよく、値段がお手頃なので重宝しています。

しかもテレビが設置してあるので非常に助かります。スポーツを見ながら中華を食べ、そしてお酒を楽しめるわけですから。

その栄海の台湾ラーメン、580円。わがままいって辛口&麺硬めでお願いしました。
戸塚の中華料理店「栄海」の辛口 台湾ラーメン 

でうです~、この真っ赤で見事に辛そうな見た目は! デフォルトの台湾ラーメンはおいしいけれど辛さ控え目の優しい味わいなので(詳細→戸塚の中華料理店、栄海で台湾ラーメン)、これぐらいパンチがあったほうが断然嬉しいわけです、辛マニア的に。

まずはスープをひと口・・・・・・おいしいなあ。こんな見た目ですけど、ちょいと辛目程度のピリ辛ぐらい。あっさりスープにラー油がたっぷりだから、コクもしっかり。

またひき肉がフワッとした感じの独特の食感とおいしさで、ニラとモヤシがいいアクセントで、う~ん、台湾ラーメンっておいしいですなあ、本当に。

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そして、麺はシャッキリと茹でられたストレート細麺! この麺がうまい!
戸塚の中華料理店「栄海」の台湾ラーメンはストレート細麺 

縮れているのもおいしいですけど、個人的には麺はストレートタイプが好み。特に細麺はストレートこそおいしいと思うというか、中華麺らしくて好きなんです。

しかも、スープを持ち上げ過ぎないので、麺の味がしっかりとわかると思うんですけどね。とにかく、この麺は特別なものではないですけど、おいしいです。

とてもおいしかったので、辛口 台湾ラーメンをこの通り完食&スープも完飲。
戸塚の中華料理店「栄海」の台湾ラーメンを完食&スープも完飲 

台湾ラーメンの前に、鶏軟骨揚げ、回鍋肉、麻婆豆腐、餃子、手羽先揚げ、チャーシューなんかも食べましたが、箸が止まらなかったです。

というよりも、この日はちょっと飲み過ぎてしまって、スープを完飲したことまで記憶が無くなってしまったんですけど・・・・・・。

いやいや、とてもおいしかった。台湾ラーメンは辛口に限りますな。ごちそうさまでした。


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釣行後は辛い物 松屋の麻婆カレーがうまい!

釣行後の疲れた体にはスパイシーで辛い物が食べたくなります。辛い物を食べると驚くほど疲労した神経が元気に覚醒・・・・・・すると思うんですが、気持ちだけかもしれませんが。

どこにでもある松屋ですが、牛丼ではなく麻婆カレーを注文。
松屋の麻婆カレー大盛り 

中華の麻婆茄子とカレーをミックスさせた意欲作ですが、横浜に住む人間としては最近流行の中華街カレーの系統なのかなと思いますがどうでしょう?

香りはやっぱり中華とカレーのいいとこどりでなかなかよし! まずはデフォルトでバクッとひと口・・・・・・うまい!

王道のカレーにはない独特のスパイシーな風味(中華山椒かな?)、ピリリとした辛さ、ゴロゴロとした荒挽きひき肉がたくさんで肉の旨味に溢れ、それでいてちょっぴりとした甘みがあって食べやすい。

こりゃ、久しぶりにヒット作ですなあ~。食べよう食べようとは思ってはいましたが、こんなにうまいのならもっと早く食べときゃよかった。

カレールーの中に入っている茄子はしっかりと素揚げにしてある芸の細かさ。
松屋の麻婆カレーに入っている揚げ茄子 

揚げてあるから茄子の色がキレイですし、第一甘い! 白飯ともよく合いますね。これだけ丁寧な仕事で並盛り430円は安いですね~。企業努力!

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それに具がシンプルなのもいいですね。あれこれ入っていると豪華ではありますけど、これは「揚げ茄子が一番!」という松屋のこだわりが感じられます。

中華風味のカレーだからか、紅生姜との相性も抜群!
松屋の麻婆カレーは紅生姜との相性も抜群! 

さらには七味唐辛子との相性も良くて、さすがにそこは牛丼屋のカレーというか。大盛り注文したので、こういう味変アイテムとの相性がいいと最後までおいしくいただけます。

そして、もう少しで食べ終わるという頃、突如として額に大粒の汗が。けっこうしっかりと感じる甘さもあるため秘められた辛さに気が付きませんでしたが、辛党じゃない人は七味唐辛子は入れないほうがいいかもしれないですね。わたしゃ問題ないですが。

最近はカレーがラーメンに押され気味ですが、やっぱりカレーはラーメンにはないうまさがあります(ラーメンもまたしかりだけど)。牛丼屋のカレーは今後も注目です!

ごちそうさまでした。おいしかった。


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釣行後は辛い物 ココイチの3辛カレー クリームコロッケ&フィッシュフライ

釣行後は辛い物が非常においしく感じますし、何より辛い物を食べると疲れが吹っ飛びます。

そんな時に重宝するのが世界一の店舗数を誇るココイチことCoCo壱番屋。駅前だけではなく割りと街道沿いにも店舗があり、伊豆の大仁や小田原、我が街・戸塚にも駐車場付きの店舗があります。

これは弁当注文した物だけれど、一番好みの辛さのポークカレー+3辛。
ココイチの宅配カレー弁当

ココイチのカレーは言わずもがなで、特別秀でたうまさはないのだけれど、なんかうまい。そして辛くするアイテム・トビ辛スパイスがあるから、振りかけるほどにスパイシーに辛くなります。

そして一層の辛さを求める時は、追加料金を払ってよりホットな仕上がりにしてもらいます。過去に5辛まで注文しましたが、5辛はヤバイほど辛い。4辛も釣行後の疲れた体で食べるにはちょっと辛すぎ、3辛がちょうど良し。いや、3辛も相当辛いから釣行後には最適です。

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今回注文したトッピングはフィッシュフライ&クリームコロッケ。
ココイチの宅配カレー弁当ポークカレー+3辛 フィッシュフライ&クリームコロッケ

このふたつが一番のお気に入り。ほか弁屋などでもおなじみのフィッシュフライは大好物だし(軽くソースをかけてもグッド)、ココイチのクリームコロッケは辛いルーとの相性最高。

この組み合わせはいつ食べてもおいしい。しかし、ココイチのカレーを食べたのは実に久しぶり。前にひどい二日酔いをした以来だから・・・・・・3年ぐらい前かも。

ちなみに、釣行後だけではなく、二日酔い時にもココイチの3辛カレーは最高です。スパイシーで辛く、胃がやられそうだけれど、食後一時間もすると驚くほどスッキリします。

釣行後、二日酔いにココイチのカレーは最高であります。ごちそうさまでした。


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