日和になかなか恵まれなかった4月ですが、最終盤になると過ごしやすさをいきなり飛び越して夏日になるとは。熱いです。少し動いただけで汗をかけます。

体がまだ慣れていなくて、とにかく熱い。日本人は熱くなると急にあいつが食べたくなります。

日高屋の冷やし中華「黒酢しょうゆ冷し麺」、510円。麺はサービス券で大盛りに。
 

麺と具は別皿で提供するのが日高屋流。なんのため？　手間をかけないためかな？

麺量は大盛りだけあってさすがに多いです。上に刻み海苔と横に紅しょうが。具はキュウリに薄焼き卵にワカメ、そしてハムですよハム！　チャーシューじゃなくてハム！　日高屋はわかってらっしゃる。

そしてもうひとつさすがだと思うのは、どちらの皿もキンキンに冷やされています。最後まで冷たいまま麺を堪能できるということ。クールダウンするにはもってこい。

このままだと食べにくいので、適当に具を盛り付けてみました。
 

ハムの量がかなりどっさり。安っぽいハムですが、盛りはケチ臭くなくていいですね～。ほかの具もバカみたいにたくさん入っています。好感が持てます。

まずは汁をひと口・・・・・・普通～、どこにでもある冷やし中華です。我々が思い浮かべる冷やし中華の味そのまま！　期待をまったく越えない代わりに、期待を裏切りません。

そして酢が立っていて、あまり甘くないのがいいですね。暑い日は特に食べやすい。何でも黒酢とリンゴ酢を合わせているよう。酸っぱいもの好きとしては嬉しい風味。

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麺はいつもの日高屋の麺ではなく、冷やし中華専用の麺だと思います。
 

いつもは平打ち麺ですが、これは細い丸麺ですね。この麺もきちんと冷やされています。たぶんあらかじめ茹でたものを冷蔵庫に入れていたんだと思います。冷えていますがシャッキリ感はなし。スーパーで売っている物と同じ麺の味です。

ただそれが逆に期待を裏切らない冷やし中華そのもの。つまり飛び抜けたものは何一つないけれども、その代わり味も量も値段もまったく裏切られることがありません。

この通りしっかりと完食しました。暑かっただけに非常にうまかった。
 

いやぁ～、冷やし中華が食べたいなあと思っていただけに嬉しい味でした。サッパリとしていて、量が多くてもスルスルッと入ってしまいます。

“ただの”冷やし中華が食べたい方におすすめですね。ハムってところが泣ける～。

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最後に冷やし中華といえばあの曲。久しぶりに聞くとけっこう面白いです。
 

ごちそうさまでした。

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最近、磯子横須賀方面で釣りをするなら、決まって釣具のポイント港南台店すぐ近くにある、横浜背脂ラーメン店「龍ちゃん」へ。
 
（※以前に撮影した画像です） 

油ギッシュなラーメンを喰らうことで、寒い季節は体は限りなくホットに、暑い季節は発汗が促されて涼しく、釣行後は疲れた体に染み渡り・・・・・・つまり釣りとラーメンは非常に相性がいい。デブだし。

注文したのは塩ラーメン（ごま）630円、しろたま（塩味卵）50円。好みは背脂多めに麺硬め。

うぉ～、背脂とゴマ油が超大量！　こりゃ、カロリーはとんでもなさそう。ちなみに塩ラーメン（あっさり）というメニューもあるから、う～ん、そっちにすればよかったかなあ。

ともかくまずはスープをひと口・・・・・・うまい！　油っこいけれど、味はかなりのもの。油の中から感じるゴマの香ばしさが最高です。

いやぁ～、しかし塩ラーメンはダイレクトに脂油の味わい。中高生男子ぐらい、油分を必要とする年代以外には背脂×ゴマ油は食べちゃだめかも。

麺は硬めがちょうどいいくらい。本当に硬めが好きな方はバリカタぐらいのほうがいいのかも。それに麺が硬いほうが龍ちゃんの背脂ラーメンには相性がいい。

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この味玉の完成度を見れば龍ちゃんのレベルがおわかりいただけるかなと。

うまい～。この味玉うまい～。これが50円で食べられるのだから、注文しなきゃ絶対損なのですよ。このトロリン黄身に脂油をたっぷり絡めれば、これまた格別♪

デフォルトで乗っかっている具は、チャーシュー一枚、ワカメ、メンマ、ネギ、海苔。具は特別おいしいものはないけれど、個人的にはワカメがお気に入り。油っこいラーメンにとてもよく合う。

「全部飲んじゃダメ！」と心の中のリトルが叫びましたが、無視して完食＆完飲。

こんな油っこいラーメンのスープを完飲していたら、70年生きられる体が50年で滅びてしまいそう。いや、これは褒め言葉なんですけどね。

こんなにも完璧に食べておきながら、やっぱり塩よりも醤油のほうがうまいかなと。もっといえば辛ラーメンのファイヤーメンのほうが好みかなと。

どのラーメンもうまいんですけど、自分の好みはってこと。とにかく何を食べてもおいしいから、釣具のポイント港南台店に寄られたついでに、龍ちゃんでラーメンを一杯・・・・・・おすすめでございます！

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横須賀追浜・アイクルへの釣行（横須賀追浜・アイクル横護岸でメバル、クジメの釣果）前、釣具のポイントでの買い物ついでにランチタイム。

もちろん、すぐ近くにある横浜背脂ラーメンの名店・龍ちゃんで食べます。
 
（※以前に撮影した画像です） 

この店はレトルトラーメンにもなるほどの味。こってりラーメンが好きな人間なら誰でも“ウマイ！”と感じるであろう高レベルなラーメンが味わえます。

注文したのはラーメン中盛り、麺硬め、味濃い目、脂多め+くろたまこと醤油味玉。合わせて780円。

ぐうぇっへっへっへっ、こんなハイカロリーかつ高塩分な食い物は釣行前ぐらいにしか食べられません。普段からこんなものを食べていたら即刻成人病になるでしょう。

まずはスープをひと口・・・・・・うまい！けど、しょっぱ～。さすがに味濃い目のパンチ力はハンパねえっす。ただ、たっぷりの背脂からくる甘さに醤油のキレがドンピシャ！　迫力ある味わいは相当なうまさ。

ただ、やっぱり大汗かいた労働後、もしくは真夏釣行時以外では味濃い目はダメです。お酢やニンニクを加えてもやっぱりしょっぱい。

各所で背脂ラーメンを食べているけれど、龍ちゃんレベルは滅多に出会えません。知っている限りで一店舗・・・・・・さすがにレトルトラーメンにまでなった実力があります。

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龍ちゃんの麺は家系などと同じ中太麺。必ず硬めの茹で加減で注文しましょう。

龍ちゃんのデフォルトの茹で加減はかなりやわめ。しっかり歯ごたえの家系ラーメンを食べなれた横浜人には、ちょっと残念な食べ応え。

なので必ず“硬め”注文することをおすすめ。それでも、麺硬め派の人間にはまだやわらかいくらい。わたしにはちょうどいい。

迫力あるスープには食べ応えのある麺がよく合いますね。しかも中太麺は程よく背脂を引き上げてくれて、スープの味もよくわかるってもの。

くろたまこと醤油味付け玉子はこの完成度。これで50円は頼まなきゃ損！

トロロンとした黄身がうめぇ～。またスープの脂とよく合うんです。

具のデフォルトはチャーシュー一枚、ワカメ、メンマ、ネギ。わたしはワカメがうまいと思います。カップ麺の「わかめラーメン」が好きなくらいなので。

ただ具の主役チャーシューはいたって普通。もう少し食感の残っているチャーシューのほうが好みかな。

いやいや、龍ちゃんのラーメン中盛り、麺硬め、味濃い目、脂多め+くろたまをおいしくいただきました。でもさすがにスープの完飲は断念。食べている途中からノドがえらくかわいちゃったので。

ごちそうさまでした。

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