釣り好きのインスタント麺マニアです。自宅で仕事をしているので、パッと作れるインスタント麺が欠かせません。

新作袋麺「頂 とろみ中華・広東風醤油拉麺」。
 

頂は進化系袋麺の後発だけあって、麺もスープもトップレベルにうまいです。なのでこの新作もかなり期待が持てますし、スープのとろみは寒い冬にピッタリ。

この袋麺をただ普通に作っても面白くないので何にしましょう・・・・・・そうだ、寒い日にはあの麺がうまい。

頂 とろみ中華・広東風醤油拉麺で超シンプルに作った酸辣湯麺。
 

具は溶き卵と万能ネギだけ。仕上げに酢を入れひと煮立ち、丼に盛り付けたらラー油をたっぷり加えて完成です。まずはスープから・・・・・・うまい！　確かに広東風というか、通常の醤油ラーメンとは明らかに風味が違くて、酸辣湯麺にしてバッチリ！　酸っぱく辛いけれど、スープのうまさがしっかり効いていますね。

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とろみも意外なほどにしっかり。広東麺など、スープにとろみをつけるのはけっこう難しいですから、これはその手間が省けて最高です。

こちらが頂 とろみ中華・広東風醤油拉麺の麺。中細麺ぐらいの太さ。
 

この麺がまた、シコシコと食感がよくて、さすが頂は麺がうまいっす。今回はかなりシンプルに作ったから、麺の味がよくわかっていい感じだった。

いや、なかなかレベルが高かったです。わざわざ頂 とろみ中華・広東風醤油拉麺を買う価値はありますね。特に今後は冷えてきますから、お手軽に広東麺が作れるのは嬉しい限りです。

とろみ好きな方には特におすすめです。

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インスタント麺・頂の最新作！ サンヨー食品　 サッポロ一番 頂 とろみ中華 広東風醤油拉麺 5食パック×6個入 楽天新品価格:2,319円 とろみスープが激しくうまい！ 麺はシャッキリ歯ごたえ良し！

インスタント麺マニアです。自宅で仕事をしているため、手軽なインスタント麺がいつの間にか欠かせなくなってしまいました。

今回は初の冷凍ラーメン「日清具多 辣椒担々麺（ラージャオタンタンメン）」。
 

一食で190円。一食あたりの値段は普段食べている袋麺の何倍でしょうかね。それだけに期待度は超高いラーメンです。しかも大好物の担々麺。楽しみィ～

作り方は、麺と具はレンジでチン、スープは鍋でアッツアツに温めて丼で合わせるというスタイル。

完成した日清具多 辣椒担々麺がコチラ。スープが多く、スプーンで底上げ。
 

彩りにネギのみじん切りとメンマもトッピング。香りは・・・・・・かなりいいです。そしてスープをひと口・・・・・・超うまい！　え!?　こりゃ、マジでうますぎ！

ゴマのコクと香ばしさが最高で、しっかりとした辛さもあります。こんなうまい坦々スープは初めて。けっこういろんな店で担々麺を食べていますが、これが一番の自分好み。こりゃ、うまい！

日清具多 辣椒担々麺は細ストレート麺。レンジでチンする麺はどうでしょうか？
 

思いのほかツルッとシコッとしています。ただ、茹で麺に比べると若干歯ざわりがやわいかなと。とはいえ、気になるってほどではないですね。チンの時間を少し短くして、予熱で温めればさらにいいかも。

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具に関して言えば、あるのかないのかわからないレベル。肉味噌もよくわかんないし、チンゲン菜なんてクタクタ過ぎてもはやただの繊維質。

具に弱点のある日清具多 辣椒担々麺ですが、花椒入り唐辛子があります。
 

辛マニアのわたしは、花椒入り唐辛子はもちろん全部入れました。これを入れると痺れる辛さが追加されてはるかにうまい！　そうそう、担々麺はこれがガツン！と効いているのがうまいんです。中途半端に辛いのはキレがなくて、辛マニアは満足できません。

日清具多 辣椒担々麺はスープが素晴らしいので、ラーメン雑炊でシメ。
 

う、うまい、うますぎる！　半端なくうまい！　今までは米に合うスープは家系ラーメンが一番かと思っていたけれど、担々麺も負けていないです。

いや、驚きました。さすがに価格が袋麺の何倍もするだけのことはあります。とにかくスープが飛び抜けてうまい！　花椒入り唐辛子はしっかり辛いから、辛い物好きの方にもおすすめ。

これからは冷凍ラーメンもしっかりチェックしていかないといけないですね。

ごちそうさまでした。

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釣り場で食事をしない主義ですが、戸田港での釣行（西伊豆・戸田港で両軸遠投カゴ釣り　釣果はカワハギ）は魚が思うように釣れず粘りの展開になったため、昼過ぎの14時頃になるとさすがにお腹は限界。

そんなときは、どんなコンビニでも買えるハズレのない定番商品がいいですね。

ペヤング ソースやきそば。立川志の輔師匠がCMしているアレです。
 

元祖カップ焼きそばかと思いきや、実は違うらしい。とはいえ、老舗であることに違いありません。愛され続けて40年ですから、とんでもないロングセラーですね。新作が出ては消える業界で40年という実績は半端ないっす。あやかりたい。

湯切りしてソースを絡めてふりかけを中央にパラッとすれば完成です。
 

お味は・・・・・・甘めのソースであっさり風味、いかにも子供が好きそうなソース焼きそばですね。わたしにはちょっと甘く、麺ももっとしゃっきり感があると嬉しかったんだけどな、というのが正直な感想。

とはいえ、非常に懐かしい味わいでホッとしてしまいます。釣り場で食べる食事としては上々ですな。カップ麺だとコンビニから釣り場に着くまでに汁がこぼれまくりますからね、その点カップ焼きそばは汁を切ってから持ち込めるので最適です。麺も伸びにくいし。ソースの香りで、コマセ臭さも気になりませんし。

ま、それでも釣り場では食事をしないのがベストなんですけどね。ゴミを出さないためには、ゴミとなるものを持ち込まないのが一番ですから。

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