辛マニアのわたしは、時たま、無性に激辛な物が食べたくなってしまう。とはいえ、辛マニアが満足するほど辛い物はそうそうないし、わざわざ激辛料理を食べに足を伸ばすのも億劫です。

ってことで、インスタントラーメンを使って、自宅で度々、満足のいく辛ラーメンを作っています。

今回のインスタントラーメンは堺雅人がCMしている「頂 醤油味」。
 

頂は、麺もスープも、ニュータイプ系では一番好きですね。特に麺がうましです。

その頂で作った辛ラーメンがコチラ。もはやパッケージの面影がないですね。

中本のように真っ赤に作ることはできませんが、辛さは相当です。

作り方は、油を引いたフライパンで豆板醤とオーホットをよく炒めてラーメンを作るだけ。仕上げに韓国唐辛子とニンニクおろしを適量加えれば完成です。

オーホットを入れる量で、いくらでも辛くすることができます。

このラーメンもう、たまりません。ズルズルッと食べていると、ちょっとあれですが、辛すぎて鼻水が止まらなくなります。涙も出てきます。

精神的に疲れた時に作ります。やっぱり男はスタミナですな。

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ちなみに、過去一番辛かった食べ物は、蒙古タンメン中本ではなく、神田にあるタイ料理店・ブルーパパイヤで食べた春雨サラダ。

ブルーパパイヤはすべてのメニューがリーズナブルかつ絶品で、日本人向けに辛さを抑えてくれています。

もちろんサラダメニューもすべて辛さ控えめですが、オーダーで本場タイの辛さを再現してくれます。本場の辛さになると、各種生唐辛子が散りばめられ、特に紫唐辛子なるものがぶっ飛ぶほど辛いです。

とはいえ、味がとにかくいいので完食したんですが、ブルーパパイヤで食べた翌日から三日間、カプサイシンで内臓がやられました。

さすがタイはムエタイを生んだ偉大な国。辛い物を食べ続けて内臓が丈夫だから、あれだけミドルキックを打ち合えるのでしょうな。

とにかく、辛マニアの方も辛マニアじゃない方も、ブルーパパイヤはうまいのでおすすめです。

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俳優の堺 雅人がCMをしているサッポロ一番「頂 醤油味」。初食です。

マルちゃん正麺から始まった進化系タイプの袋麺ですね。“生仕立て麺”と“生醤油仕立てスープ”のW生仕立てだそうです。

CMでかなり自信満々に宣伝しているので、食べるのを楽しみにしていました。なんてったって、堺 雅人が「グッヘッヘッヘッ！」と不敵に笑ってますからね。

そのまま食べてもいいですが、大好きなサンマーメンにしていただきました。やっぱり横浜人なので。

けっこう豪華にあんかけを作りましたが、基本はモヤシをメインにすればいいだけの簡単あんかけで十分。サンマーメンは、モヤシのシャキシャキ感と、あんのトロ～リ感がたまらんです。

まずはスープをひと口・・・・・・あらあら、とってもおいしい！　やっぱり堺 雅人が自信たっぷりに宣伝しているだけのことはありました。スッキリとしているのに香りが最高。

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そして、頂 醤油味の麺。あっさり醤油に合う細麺です。ゆるやかなウエーブが掛かっているかな。

ズルズルッとひと口・・・・・・あらあら、とってもおいしい！　明らかに進化系タイプの中で一番おいしい。ツルッツルでシッコシコ！　いやあ、こんだけうまい麺はなかなか食べられませんな。

ただ、時間通りに茹でると、ちょっと伸びるのが早かったかな。写真を撮っていた時間もありますし。茹で時間は3分となっていますが、2分30秒ぐらいがちょうどいいかもしれません。麺硬め好きには。

いやいや、それにしてもうまかったです。当然、完食＆スープも完飲。

頂はかなり上出来ですね。これはかなりレベルが高いと思います。袋麺業界は相当な群雄割拠となってきました。今後、新しい商品が出るのが楽しみです。

ごちそうさまでした。

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インスタントラーメン・明星「究麺 味噌」。正麺と同じ進化系タイプです。

スーパーで安売りしていたので購入しました。冬はやっぱり味噌ラーメンがいいですな。

これを味噌タンメンに。味噌タンメンというと殊勝に聞こえますが、野菜炒めを作ってスープで煮ただけ。

調理法は非常に簡単です。まずはスープをひと口・・・・・・あんまりコクがないかな。同封のスープだけではなく、自宅の味噌も加えたんだけど、もうちょっと味が濃いほうが好みです。

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麺はつるつるの細麺。ちぢれは付いていないストレートタイプですね。見た目はグッド！

味はいいのだけど、食感があんまり好みじゃない。シコシコ感はあまり感じられず、う～ん、進化系の袋麺であえて究麺を選ぶ必要はなさそうです。

ただし、インスタントラーメンですから、まずいということはないので、普通においしくいただけました。

ま、安売りしているのなら、究麺でもいいかなあ。でも次回は違う味を試したいですね。

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